Хрустящие молочные лепешки как в детстве: именно такие готовили наши бабушки

У многих украинцев ароматные молочные лепешки ассоциируются с воспоминаниями детства. Их пекли наши бабушки и иногда продавали в школьных столовых.

Предлагаем вам снова окунуться в теплые воспоминания и приготовить вкусные лепешки.по рецептуфудблогерка Лилии, которым она поделилась на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• молоко – 80 мл
• сахар – 150 г
• сливочное масло – 80 г
• яйца – 1 шт
• мука – 400 г
• ваниль
• разрыхлитель – 10 г
• соль

Способ приготовления:

Для начала нужно подогреть молоко до теплого состояния, насыпать в него сахар и тщательно перемешать венчиком, чтобы он растворился.

Далее добавить соль, ваниль, яйцо, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать лопаткой, замешивать тесто руками не нужно.

В готовом виде он должен быть мягким и не прилипать к рукам. Завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

На этом этапе нужно раскатать тесто, но не очень тонко и вырезать кружочки. Выложить на противень.

Выпекать лепешки при температуре 200 градусов 12 минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Раньше мы писали о том, что с таким зарядом витаминов никакая аптека не нужна: рецепт полезного варенья из тыквы с лимоном и имбирем

Как сообщал Знай.ua, согреет не хуже глинтвейна осенью: рецепт сытного закарпатского гуляша с фасолью

Также портал Знай.ua писал, что сочный и сытный ужин на всю семью: как приготовить заливной пирог с помидорами.