Торт "Зебра" без выпечки: яркий и вкусный десерт, который украсит любой праздник.

Торт без выпечки "Зебра" – это вкусный, легкий в приготовлении десерт, который готовится без духовки. Прекрасно подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

Для основания:

• печенье – 200 г;
• сливочное масло – 100 г;
• какао – 2 ст. л.

Для крема:

• сметана - 500 г;
• кисломолочный творог – 300 г;
• желатин - 17 г;
• вода - 60 мл;
• какао – 3 ст. л.

Приготовление

Замочите желатин в воде и оставьте его, чтобы он набух.

Для основания измельчите печенье до крошки, добавьте какао и растопленное сливочное масло.

Тщательно перемешайте массу и равномерно выложите ее в форму, утрамбировав ложкой. Поставьте основание в холодильник.

Для крема соедините творог со сметаной в отдельной миске.

Примечание: молочные продукты должны быть комнатной температуры!

Добавьте сахар и взбейте массу до однородного состояния блендером или миксером.

Нагрейте набухший желатин до растворения (на водяной бане или в микроволновке). Добавьте несколько ложек творожного крема к желатину, перемешайте и только тогда вливайте в оставшийся крем, хорошо перемешивая массу.

Если масса быстро загустела или образовались комочки, нагрейте ее на слабом огне или в микроволновке, чтобы выровнять консистенцию.

Разделите крем на две части: в одну добавьте какао и перемешайте до однородности.

Извлеките основание из холодильника и начинайте выкладывать слои крема, чередуя белый и шоколадный (примерно по 5–6 ложек на каждый слой).

Когда все слои уложены, сделайте узор с помощью зубочистки или шпажки для красоты. Поставьте торт в холодильник на 3 часа для застывания.

Аккуратно отделите готовый торт от формы, нарежьте и подавайте к столу!

Ранее портал Знай писал о шоколадно-апельсиновом постном пироге: вкус и аромат, которые очаруют каждого, рецепт.

Кроме того, мы сообщали о курице по-милански: вкуснее, чем отбивные, рецепт.

Также портал информировал о баварском десерте - легком, нежном и вкусном: подойдет даже для тех, кто на диете, рецепт.