Непревзойденный и нежный "Наполеон" на сковороде – идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то особенное без использования духовки. Этот десерт готовится быстро, радует своим вкусом и прекрасно подойдет как для уютного чаепития с родными, так и для праздничного стола.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Рецепт теста (9 коржей, диаметром 18 см):
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 100 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- масло – 50 г (размягченное);
- мука – 300 г;
- соль – щепотка.
Рецепт крему:
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 100 г;
- ванильный сахар – 1 ч. л.;
- кукурузный крахмал – 3 ст. л.;
- молоко - 700 мл;
- масло - 50 г.
Приготовление крема
Смешайте яйца, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал до однородности. Влейте молоко, хорошо размешайте и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите массу до первых пузырьков и загустения. Снимите с огня и добавьте масло, размешивая до полного растворения.
Приготовление теста
В миске соедините яйца, сахар и мягкое масло. Добавьте сухие ингредиенты, замесите нежное тесто. Разделите его на 9 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт, вырезав круг (диаметром 18 см). Жарьте каждый корж на сухой горячей сковороде примерно по минуте с каждой стороны до появления легкой золотистой корочки.
Формирование торта
Один из коржей измельчите в крошку для декора. Каждый корж щедро смажьте кремом, укладывая их один на один. Верхний слой и края торта покройте кремом и посыпьте подготовленной крошкой. Оставьте торт настаиваться в холодильнике несколько часов или ночью.
Теперь остается только заварить ароматный чай или кофе и наслаждаться каждым тающим во рту кусочком этого нежного домашнего шедевра.
Ранее портал Знай писал, что его едят все рекордсмены по продолжительности жизни: раскрыт рецепт супа для долголетия.
Кроме того, мы сообщали о шоколадных кексах по вкусу как мишки Барни: в восторге будут не только дети, рецепт.
Также портал информировал о домашнем плавленом сыре для весенних пикников: быстро, вкусно и можно даже детям, рецепт.
