Эта пицца идеально подходит для тех, кто тщательно следит за своим рационом, а также станет отличным вариантом для детей. Для малышей вместо ветчины лучше использовать отварное куриное мясо – так блюдо будет еще более нежным и безопасным для пищеварения.
Благодаря сыру в составе пицца богата белоком, что делает ее не только вкусной, но и полезной.
Ингредиенты:
- кисломолочный творог – 270 г;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 80-100 г;
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- соль – по вкусу;
- кетчуп;
- ветчина (или отварное куриное мясо);
- помидор;
- лук;
- сыр.
Приготовление
В кисломолочный сыр добавьте яйцо, щепотку соли, муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто.
Выложите полученное тесто на лист пергамента, сформируйте круглое основание. Смажьте его кетчупом и выложите любимую начинку.
Выпекайте в духовом шкафу при температуре 180 градусов (режим конвекции) в течение 15–20 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
При желании можно поэкспериментировать с начинками, например, добавить грибы, зелень, сладкий перец. Это позволит готовить такую пиццу часто, и при этом она не будет надоедать.
Ранее портал Знай писал о сырных блинах с зеленью, которые исчезают со стола за минуты: попробуйте и поймите почему, рецепт.
Кроме того, мы сообщали о рецепте медово-лимонной настойки, который скрывают: получается мягче, чем из бара.
Также портал информировал о домашних глазированных сырках: более полезных и вкусных, чем в магазине, рецепт.
