- молоко 3,2% жирності – 2 літри
- сметана 20% жирності – 350 грамів
- куряче яйце – 2 штуки
- сіль – 20 грамів (за смаком)
- зелень (кріп) – 1 середній пучок
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПриготування:
Налийте молоко в глибоку каструлю і доведіть до кипіння. Курячі яйця збийте разом зі сметаною і сіллю. Приготовану суміш влийте у гаряче молоко і прогрійте протягом 5 хвилин, поки не почне все згортатися. Додати дрібно нарізаний кріп, і все добре перемішайте.
Напівготовий сир залишити відпочити на пів години, а потім процідіть через марлю. Після того, як вся зайва рідина стече, покладіть сир під гніт і поставте у холодне місце на цілу ніч. Вранці сир вже буде готовий до вживання.
Обов'язково підпишись на наш канал в , щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, . Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини
Як повідомляв портал "Знай.uа", . Такий десерт виходить фантастично смачним
Також Знай.uа" писав,
