Лише яйця та картопля і ситний обід забезпечено — приготування апетитної іспанської тортильї

Іспанська тортилья є класичним блюдом іспанської кухні, яке подається практично в будь-якому кафе. Страва є дуже смачною та ситною, а приготування займе зовсім мало часу. Основні інгредієнти тут – це картопля і яйця, які завжди знайдуться вдома.

Інгредієнти:

• Картопля – 4-5 шт.
• Яйце – 4 шт.
• Сіль – за смаком
• Цибуля ріпчаста – 1 головка

Приготування:

Яйця збити з додаванням солі. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Картоплю почистимо, наріжемо маленькими скибочками. Розігріємо сковорідку, обсмажимо в олії до готовності картоплю і цибулю. Якщо картопля вийшла надто жирною, викладаємо її на сито і дамо маслу стекти. Після цього додаємо картоплю в посуд зі збитими яйцями та добре вимішуємо.

Розігріємо сковороду, викладаємо на неї картопляний омлет. Готуємо його під кришкою близько 5-10 хвилин. Потім перевертаємо цей "пиріг" і обсмажуємо другу сторону під кришкою. Перевернути найпростіше, використавши велику тарілку — перекиньте на неї омлет, а потім дайте йому "сповзти" потрібною стороною назад на сковорідку.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, швидка і смачна закуска з лаваша – як приготувати сирні палички з часником. Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини

Як повідомляв портал "Знай.uа", шоколадное печиво з мигдалем за кілька хвилин – так швидко випічку ви ще не готували. Такий десерт виходить фантастично смачним

Також Знай.uа" писав, Картопляні биточки, як у дитинстві — швидкий рецепт улюбленої страви, яка розлетиться вмить