Тісто, немов у піцейоли в Неаполі – швидкий рецепт, який завжди виходить

Важко знайти того, хто не обожнює піцу. Однак смак справжньої піци обумовлений не стільки її наповненням, скільки якістю тіста в її основі. Багато чого тут, звісно, залежить від якості самої муки і в нас, можливо і не вийде точно таке саме тісто, як у піцейоли в Неаполі, але безумовно, що нам потрібно спробувати. Тим більше, що приготувати тісто для піци досить просто.

Інгредієнти:

• Борошно - 2 склянки
• Вода - 2/3 склянки
• Сіль - 1 год л
• Цукор - 2 ст. л
• Дріжджі сухі - 5 г
• Оливкова олія - 2 ст. л

Приготування:

У борошно додайте дріжджі, цукор і сіль та все перемішайте. Потім влийте воду і оливкову олію. Вимісіть тісто і залиште в теплому місці на 20 хв. В результаті воно виходить ніжним, ледь прилипає до рук.

З таким тестом зручно працювати, змастивши руки рослинною олією. Акуратно розкачайте тісто і викладіть будь-яку начинку. Випікайте піцу в заздалегідь розігрітій до 220°C духовці 5–7 хвилин.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, з манкою, морепродуктами та солоними огірками — несподівані рецепти омлетів, яких ви ще не куштували. Оригінальні рецепти омлетів

Як повідомляв портал "Знай.uа", з фрикадельками, класичний курячий та з макаронами — легкі весняні супи на будь-який смак. Чудове тріо — легкі супи на курячому бульйоні на будь-який смак

Також Знай.uа" писав, швидкий торт зі сметанним кремом без випічки — ніжний десерт з найпростіших продуктів. Торт з крихти зі сметанним кремом виходить надзвичайно смачним і ніжним