Як відомо, чимало українців стикалися з проблемою ранкового похмілля, яке виникло в результаті гарної вечірньої або нічної гулянки. А відтак, у мережі розповіли унікальний рецепт, французького цибулевого супу, який не тільки зможе зняти "як рукою" негативні ефекти, залишені після "вдалих посиденьок", а й освіжить та надасть сил.

Ось, які потрібні інгредієнти:

  • Цибуля ріпчаста 1,5 кг.
  • Вершкове масло 50 г.
  • Солодке біле вино 250 мл.
  • Пшеничне борошно 1 ст. л.
  • Яловичий бульйон 1,5-2 л.
  • Сіль за смаком.

Цибулевий суп

Спосіб приготування:

  1. Чистимо цибулю та нарізаємо півкільцями.
  2. Ставимо на вогонь каструлю з товстим дном і розтоплюємо шматочок вершкового масла.
  3. Опускаємо туди цибулю, трохи солимо та обсмажуємо до коричневого кольору. При цьому потрібно постійно помішувати і не відходити від плити.
  4. Далі вливаємо келих білого вина і додаємо ложку борошна.
  5. Обсмажуємо, доки рідина повністю не випарується. Помішуємо постійно.
  6. Вливаємо яловичий бульйон і доводимо до кипіння. Солимо, перчимо, зменшуємо вогонь і варимо 25 хвилин.
  7. Перед подачею додаємо тертий сир та грінки.

Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Популярні новини зараз
Безкоштовний проїзд для всіх: українцям скасують плату за комунальний транспорт Українські пенсіонери отримають доплати за стаж: у кого зростуть виплати вже цього літа Українцям кардинально змінять правила оплати комуналки: до чого готуватись Упаковка по 80 грн: в Україні супермаркети змінили ціни на цукор, вершкове масло та олію
Показати ще

Нагадаємо, Прожити без м'яса та залишитися здоровим і енергійним – дієтологи назвали альтернативу.

Як повідомляв портал Знай.ua, Пиріжки з картоплею та горохом: покроковий рецепт.

Також Знай.ua писав, Гороховий суп: легкий рецепт, що не зашкодить фігурі.