Сливовий пиріг: фірмова літня випічка з бездоганним смаком, легкий рецепт

У сезон слив потрібно користуватися моментом. Саме час приготувати смачний, ароматний сливовий пиріг.

Сливу за рецептом повинна бути сорту "Угорка". Нам знадобиться 14 половинки, тобто 7 цілих слив. До речі, сливи обов'язково повинні бути стиглими, темно-синього, майже чорного кольору, солодкими і з зеленувато-жовтою м'якоттю. Отже, розм'якшене вершкове масло необхідно збити з цукром і дрібкою солі до побіління.

Тепер необхідно ввести в масу 2 яйця і ще раз добре збити.

Змішати борошно з розпушувачем, висипати борошно в тісто і добре перемішати.

На дно форми діаметром 22 см вилити тісто і розрівняти. Зверху на тісто викласти сливи, посипати цукром і корицею. Випікати сливовий пиріг 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Пиріг зі сливами готовий. Такий пиріг зі сливами смачний і гарячим, і теплим, і холодним.

Насправді, в залежності від соковитості Вашої сливи пиріг може "сочитися" або залишатися "бездоганним". На смак це ніяк не впливає, просто пиріг, що сочиться має трохи більше рустикальний вигляд. А який Ви хочете отримати пиріг, від Вас не залежить, це вже як слива вирішить.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, живильний коктейль, швидка випічка, літній салат — цікаві варіанти простих страв з персиків.

Як повідомляв Знай. ua, ніжний вершковий пломбір з дитинства — цей простий рецепт відіб'є у вас бажання купувати морозиво в магазині.

Також Знай. ua писав, що ви в неї закохалася з першого шматочка, рецепт піци з тунцем і червоним цибулею.