Курячі ніжки в тісті в духовці - цей рецепт один з найпростіших. При цьому страва виходить смачною і ситною. Замість курячих гомілок, можна запекти стегна. Спосіб запікання при цьому не зміниться. Під час приготування слідкуйте за температурою духовки для того, щоб ніжки рівномірно пропікалися. Бажано використовувати рафіновану олію, оскільки вона не має гіркуватості і не піниться.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

  • листкове дріжджове тісто – 0,5 кг;
  • гомілки або стегна – 5 шт.;
  • звичайний сир – 200 г;
  • кунжутне насіння – 2 ч. л.;
  • курячий жовток – 1 шт.;
  • часник;
  • улюблені спеції.

Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube
Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube

Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube
Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube

Популярні новини зараз

Синютка може відібрати мерське крісло у Садового - останні дані екзитполу

Українська Кардашьян закрилася у примірювальній магазину і почала "любити" себе

Поки Тарзан зраджував Корольовій, її колишній ощасливив одразу двох дівчаток

У центрі Києва батько гуляв з мертвим сином у візку: не помітив

Показати ще

Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube
Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube

Приготування:

Вимити гомілки і обсушити паперовим рушником. Видавити часник і з’єднати з улюбленими спеціями. В отриманому маринаді зі спецій і часнику обваляти курку. На курці між шкуркою і м’ясом сформувати кишеньку. Нарізати сир тонкими скибочками і вставити їх в отримані кишеньки.

Просіяти на робочу поверхню борошно і розкачати розморожене тісто. Розкатане тісто порізати на шматочки шириною 1,5-2 см. Обмотати кожну ніжку смужкою тіста. Якщо однієї смужки не вистачить, потрібно взяти наступну. Курка буде готуватися швидше, якщо її обмотувати не щільно.

Обмазати тісто жовтком і посипати кунжутним насінням. Розкласти ніжки в тісті на деко і пекти в духовці протягом пів години при 180 градусах. Курка буде готова, як тільки з’явиться золотава скоринка на тісті. Після цього її можна вийняти і гарячою подавати на стіл.

Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube
Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube

Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube
Курячі ніжки в тісті, скріншот: YouTube

View this post on Instagram

❤️Подписывайтесь на @salaty_zakuski если ещё не со мной✅ ⠀ 🔥Куриные ножки в тесте ⠀ Готовлю их каждую неделю! Тесто пропитывается соком и получается безумно вкусно, а готовится все элементарно💯 ____________ Оцените видео от 1 до 10❤ Спасибо всем за поддержку 🙏🤗 Подарите мне❤🙏, Вам не сложно, а мне очень приятно! ____________ Сохраните рецепт себе в закладки 📲 ⬇️⬇️⬇️ ⠀ ✅ПРОДУКТЫ: -куриные голени-7-8шт -ченок-3-4зубчика -кориандр-1/2ч.л. -паприка кусочками-1ч.л. -черный молотый перец-1/2ч.л. -куркума-1/4ч.л. -соевый соус-70мл -растительное масло-1ст.л. -яйцо-1шт -слоеное бездрожжевое тесто-250гр -кунжут-по желанию ___________ ✅Куриные голени помыть и обсушить, добавить чеснок, кориандр (толку в ступке, так он более ароматный), паприку, чёрный молотый перец и куркуму. ✅добавляю растительное масло и соевый соус, перемешиваю и оправляю на 1час мариноваться ✅обжариваю курицу до румяной корочке с 2х сторон на хорошо разогревом растительном масле (огонь сильный). Обжариваю по 6-7 мин с каждой стороны (запечатываем сок внутри) ✅раскатываю тесто и делю на полосочки шириной 1,5-2см ✅оборачиваю голени тестом как на видео и смазываю сболтанным яйцом. По желанию посыпать кунжутом. ✅выпекать в разогретой до 200С духовке около 40мин ⠀ Обязательно попробуйте, это очень вкусно! ⠀ 🔥Приятного аппетита👌 ___________ автор[email protected]_recepti

A post shared by рецепты (@salaty_zakuski) on

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, легкий суп з фрикадельками і кабачковою локшиною: дієтична перша страва лише за 15 хвилин

Як повідомляв портал "Знай.uа", шоколадні цукерки з арахісовою пастою: простий рецепт шалено смачних ласощів

Також "Знай.uа" писав, ожиновий десерт з шоколадним бісквітом від судді "Мастер Шеф": справжня магія на вашій кухні