Булочки з корицею та глазур'ю: рецепт ароматної випічки для затишного осіннього чаювання

Булочки з корицею та глазур'ю ідеально підійдуть для затишного осіннього чаювання. Щобільше, готувати їх дуже просто. Пропонуємо спробувати рецепт надзвичайно ароматних осінніх смаколиків.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

Тісто:

• 200 мл теплого молока
• 1 ст. л цукру
• 25 г дріжджів
• 75 г вершкового масла
• 60 г цукру
• 2 яйця
• 1 ч. л. солі
• 500 г

Начинка:

• цукор
• кориця (перемішати)

Глазур:

• 200 г маскарпоне
• 75 г вершкового масла
• 100 г цукрової пудри

Приготування:

Для приготування тіста перемішати тепле молоко, цукор та дріжджі і залишити на 20 хвилин. Додати вершкове масло і цукор. Ретельно перемішати. По одному збити 2 яйця і додати дріжджову суміш, сіль, борошно. Вимісити тісто та залишити його на 1 годину.

Для начинки змішати цукор з корицею. Розкачане тісто змастити вершковим маслом, викласти начинку, залишаючи чистими краї. Сформувати рулет, а потім розрізати його на булочки. Залишити ще на 20 хвилин на формі для випікання. Випікати протягом 20-30 хв при 190 С.

Для глазурі можна брати сир маскарпоне або сир "Філадельфія". Змішати з вершковим маслом та пудрою. Нанести глазур на булочки. Також можна полити шоколадом або подавати без нічого.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, легкий суп з фрикадельками і кабачковою локшиною: дієтична перша страва лише за 15 хвилин

Як повідомляв портал "Знай.uа", шоколадні цукерки з арахісовою пастою: простий рецепт шалено смачних ласощів

Також "Знай.uа" писав, ожиновий десерт з шоколадним бісквітом від судді "Мастер Шеф": справжня магія на вашій кухні