Картопляні зрази-безпрограшний і універсальний варіант. Їх можна подавати як до святкового застілля, так і просто на обід — побалувати своїх домашніх. Їх відрізняє відносна простота в приготуванні і невисока собівартість — те, що потрібно, щоб і ситно поїсти, і не розоритися в кризові часи. У мережі з'явився рецепт ніжних і пишних зраз з хрусткою скоринкою, які закохають вас у свій смак раз і назавжди. Доведеться трохи повозитися, але це того варто.
ІНГРЕДІЄНТ
-
візьміть 1 кілограм картоплі
-
1 яйце
-
100 грам борошна
-
Фарш 300-400 грам
-
цибуля і морква
-
сіль і перець за смаком.
ЯК ГОТУВАТИ КУЛІНАРНИЙ ШЕДЕВР
Очистіть картоплю, відваріть. Дайте трохи охолонути. Тепер картоплю необхідно протовкти до консистенції "пюре", додати яйце, сіль і борошно.
На сковорідці обсмажуєте цибулю, додаєте фарш і смажите приблизно десять хвилин, до випаровування всієї рідини. Тепер додайте туди моркву, обсмажуйте хвилини дві. З'єднуєте інгредієнти, як показано на відео нижче. Щоб заготовка не липла до рук, присипте долоні борошном. Сформуйте зрази, обсмажте їх по п'ять хвилин з кожного боку на середньому вогні.
Подавати зрази можна як гарячими, так і холодними. У смаку вони від цього не втратять!
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, ці салати допоможуть скинути зайву вагу, прості і корисні рецепти на кожен день
Як повідомляв Знай. ua, рецепт насиченої піци" Чотири сиру", пікантний і пряний смак для любителів Італії.
Також Знай. ua писав, що пиріг "Маня Морковкіна", ніжний десерт з манки і моркви, корисно і дітям, і дорослим.
