Без цукру, борошна і масла: простий десерт, від якого не виросте "попа Кардашьян"

Читайте Знай в Google News!

Рецептом низькокалорійного десерту поділився портал "Со вкусом".

Інгредієнти:

• Сир - 600 г
• Мед - 100 г
• Яйце - 2 шт.
• Крохмаль - 40 г
• Ванілін - 1 пакетик
• Молоко - 500 мл
• Желатин - 20 г

Приготування:

Залийте желатин 100 мл молока і залиште набухати на 10 хвилин. Змішайте яйця, крохмаль і дайте трохи молока до однорідності. Тепер влийте молоко, що залишилося і перемішайте.

Поставте суміш на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи. Після того, як маса закипить, варіть ще хвилину. Коли крем охолоне, додайте мед і ваніль.

Перебийте сир блендером і додайте до нього крем і нагрітий до 60°С желатин. Перебийте до однорідності. Перекладіть масу в форму, накрийте плівкою і поставте в холодильник мінімум на 6 годин. Для любителів солодкого можна додати трохи більше меду. Зверху десерт можна прикрасити фруктами або шоколадним топінгом.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, як приготувати справжній зелений борщ на м'ясному бульйоні з яйцями та щавлем: справжня українська страва на вашому столі

Як повідомляв портал "Знай.ua", шоколадні цукерки з арахісовою пастою: простий рецепт шалено смачного ласощі. Такі цукерки шалено смачні, проте калорійні. В одній шоколадній цукерці з арахісовою пастою міститься близько 90 ккал.

Також "Знай.ua" писав, ожиновий десерт з шоколадним бісквітом від судді "Майстер Шеф": справжня магія на вашій кухні. Суддя кулінарного шоу "Майстер Шеф" Ектор Хіменез-Браво поділився рецептом ожинового флану з шоколадним бісквітом. Знаменитий кухар пообіцяв неймовірний смак і навіть трохи магії.