Дуже ніжний і пряний - морквяний торт на сковороді з сирно-банановим кремом. Готується легко - на сковороді. Обов'язково спробуйте приготувати, він дуже смачний і не нашкодить фігурі!
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЧитайте Знай в Google News!
Рецептом поділився Instagram-аккаунт pp_skill.
КБЖУ на 100 грам - 117/9, 5/4/11, 5
Загальна вага продукту ~ 500г.
⠀
Інгредієнти:
Для коржика:
🔹20 гр вівсяної муки (можна взяти вівсяні висівки або злегка змолоти пластівці)
🔹20 гр кукурудзяного крохмалю
🔹100 гр моркви (одна середня)
🔹1 яйце
🔹50 гр молока
🔹1/2 ч л розпушувача
🔹підсолоджувач (у мене 4 гр Фіт параду)
🔹1/3 ч л кориці
Для крему:
🔹200 гр м'якого 5% сиру (або рікотти, або 50/50 з сирним сиром)
🔹цедра лимона
🔹1/2 невеликого банана
🔹підсолоджувач за смаком
⠀
Спосіб приготування:
Моркву натерти на дрібній тертці. Всі інгредієнти для коржа ретельно змішати виделкою.
Вилити тісто на розігріту сковороду (я змастила краплею кокосового масла) і готувати на середньому вогні під кришкою з кожного боку до рум'яності ( ~по 3-4 хв з кожної). Готовий млинець розрізати на 4 частини і остудити.
Змішати всі інгредієнти для крему, крім банана. Банан нарізати тонкими часточками.
Остиглий корж змастити кремом, зверху часточки банана, зверху ще один корж і знову промазати все кремом.
Можна зробити 2 тістечка з двох коржів кожен. А можна один великий шматочок з 4х коржів.
⠀
Прикрасити за своїм бажанням, можна просто посипати натуральним какао через сито.
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, рум'яний рулет до чаю: рецепт смачної закуски зробить будь-який вечір незабутнім.
Як повідомляв "Знай.ua", рецепт шаруватого салату "Мімоза" і невеликий лайфхак для бажаючих, приготує кожен.
Знай.ua писав, голубці для ледачих без рису: оригінальна страва вразить сім'ю і гостей.
