За цим рецептом виходить чи не найсмачніше тісто для приготування пельменів. Дотримуйтеся детальної інструкції та пропорцій складників і в результаті отримаєте чудову заготовку для страви.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЧитайте Знай в Google News!
Інгредієнти:
- 400 г борошна
- 200 мл кефіру
- 1 яйце
- 1 ч. л. соди
- 400 г м'ясного фаршу
- 1 цибулина
- 4 - 5 зубчиків часнику
- 0 5 пучка кропу
- сіль
- перець
- лавровий лист на свій смак
Приготування:
Збийте яйце з дрібкою солі. Додайте теплий кефір і соду. Ретельно перемішайте і залиште масу на 15 хвилин. Помитий і підсушений кріп без товстих стебел подрібніть. Додайте зелень у яєчно-кефірну масу та перемішайте.
Потроху додай всю муку і замісіть тісто на пельмені. Укутайте його в рушник і відставте на 20 хвилин. Фарш посипте спеціями на свій смак. Додайте до нього подрібнену цибулю і часник. Залийте кілька лаврових листочків 50 мл окропу. Остудіть рідину і додайте у фарш. Це додасть йому приємний аромат.
Обов'язково підпишись на наш канал в , щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, . Оладки є одним з найшвидших і найбільш ситних варіантів сніданку. Готувати оладки можна і солодкі, і солоні, як з начинкою, так і без.
Як повідомляв портал "Знай.ua", . Багато людей зберігають яйця у холодильнику, не знаючи, що їм там зовсім не місце.
Також "Знай.ua" писав, . Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.
