Скоро Новий рік, і гості сядуть за святковий стіл, а значить, ідеї смачних і корисних закусок стають на вагу золота.

Пряні в'ялені томати-закуска, яка вас не розчарує. Вона миттєво "розлетиться" зі столу, і гості попросять добавки. Тонкий і гострий смак, недорогі інгредієнти і зовсім трошки ваших старань - і свято вдалося. Щоб приготувати в'ялені томати з базиліком, нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

Помідори ( краще сливка) - 1 кг⁣
Цукор-2 ч. л.
Сіль-1 ч. л.⁣
Базилік-1 ч. л.
Часник-1 ч. л
Рослинна олія (100 мл)⁣

Спосіб приготування

Помідори розрізати навпіл, вирізати плодоніжки, рідку частину разом з перегородкою видалити чайною ложкою
Розкласти половинки на пергамент на деку і посипати кожну сумішшю спецій
Поставити відразу 2 дека (на 1 входить 1 кг) на 100С на конвекції⁣
+-4 години
У дверцята духовки вставити щось невелике для щілини, щоб виходив пар
Відразу з духовки укласти помідори в стерильні банки і ущільнити
Залити гарячим маслом, дати йому заповнити всі проміжки (помідори повинні бути їм покриті)⁣
Закрутити кришкою і зберігати в шафі

Популярні новини зараз
В Україні різко дорожчає хліб, вершкове масло та пісне: свіжі ціни на базові продукти Як ТЦК можуть оштрафувати українців, які не мають ні житла, ні грошей: покарання знайдеться Невдовзі люди почнуть масово вмирати: в ООН зробили тривожний прогноз Готуйтеся до нових платіжок: для українців подорожчають дві важливі комунальні послуги
Показати ще

Раніше повідомляли, цю піцу можна навіть на дієті: простий рецепт для правильного харчування.

Як повідомляв Знай.uа, запашний апельсиновий чай з корицею зігріє в цю сумну зиму: рецепт.

Знай.uа писав, ніжний смак підкорить кожного: рецепт запеченої цвітної капусти з соусом Бешамель.