Скоро Новий рік, і гості сядуть за святковий стіл, а значить, ідеї смачних і корисних закусок стають на вагу золота.

Пряні в'ялені томати-закуска, яка вас не розчарує. Вона миттєво "розлетиться" зі столу, і гості попросять добавки. Тонкий і гострий смак, недорогі інгредієнти і зовсім трошки ваших старань - і свято вдалося. Щоб приготувати в'ялені томати з базиліком, нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

Помідори ( краще сливка) - 1 кг⁣
Цукор-2 ч. л.
Сіль-1 ч. л.⁣
Базилік-1 ч. л.
Часник-1 ч. л
Рослинна олія (100 мл)⁣

Спосіб приготування

Помідори розрізати навпіл, вирізати плодоніжки, рідку частину разом з перегородкою видалити чайною ложкою
Розкласти половинки на пергамент на деку і посипати кожну сумішшю спецій
Поставити відразу 2 дека (на 1 входить 1 кг) на 100С на конвекції⁣
＋-4 години
У дверцята духовки вставити щось невелике для щілини, щоб виходив пар
Відразу з духовки укласти помідори в стерильні банки і ущільнити
Залити гарячим маслом, дати йому заповнити всі проміжки (помідори повинні бути їм покриті)⁣
Закрутити кришкою і зберігати в шафі

Популярні новини зараз
За дрібну помилку — мінус 20% пенсії: літнім українцям запровадили штрафи Силове затримання та "бусифікація": що категорично не можуть робити ТЦК Орхідеї будуть чудово квітнути все літо, якщо правильно їх поливати: все необхідне є на кожній кухні Соціальна допомога для 60-річних: хто зможе отримати в серпні
Показати ще

Раніше повідомляли, цю піцу можна навіть на дієті: простий рецепт для правильного харчування.

Як повідомляв Знай.uа, запашний апельсиновий чай з корицею зігріє в цю сумну зиму: рецепт.

Знай.uа писав, ніжний смак підкорить кожного: рецепт запеченої цвітної капусти з соусом Бешамель.