Морквяно-яблучні котлети на всю родину: як приготувати здоровий та смачний сніданок

Котлети люблять усі – і дорослі, і діти. Але навіть така страва іноді потребує різноманітності. Є безліч варіантів, а ми пропонуємо приготувати морквяно-яблучні котлети.

У складі є все, щоб розпочати свій день правильно. Нічого шкідливого, а рівень прожарювання ви контролюєте самі. Котлети з яблучком та морквою виходять неймовірно соковитими та смачними.

Складові:

• Морква – 6 шт.
• Яблуко – 1 шт.
• Молоко – 0,5 склянки
• Вершкове масло - 4 столові ложки
• Манна крупа – 2 столові ложки
• Панірувальні сухарі - 2 столові ложки.
• Яйця – 1 шт.
• Рослинна олія – 100-150 грам
• Сметана - 150 гр
• Цукор
• Сіль

Приготування:

1. Миємо і чистимо моркву, за нею і яблуко. Усі нарізаємо на дрібні кубики. У сотейник із вершковим маслом вливаємо половину склянки молока і додаємо порізану моркву. Ставимо на маленький вогонь і тушкуємо приблизно 4 хвилини.
2. Після 4-5 хвилин у сотейник з молочно-морквяною масою додаємо дрібно нарізані яблука та манну крупу. Ще сіль та цукор за смаком. Знову даємо цьому всьому протушкувати, тепер менше, близько 3 хвилин.
3. Після того як наша морквяна маса охолола, вбиваємо в неї яйце і перемішавши, формуємо котлети. "Валяємо" їх у панірувальних сухарях і, попередньо розігрівши сковороду з олією, обсмажуємо з двох сторін приблизно по 5-7 хвилин на кожну сторону.

Нагадаємо, що можна приготувати зі шкірки різних фруктів

Раніше ми писали про те, як приготувати незвичайне яйце за хвилину в мікрохвильовій печі

Як повідомляв Знай.ua, секрет молодої та ідеальної шкіри: як приготувати корисний буряковий смузі