Для досвідчених кулінарів не секрет, що чим більше яєць у бісквіті, тим він виходить пишнішим і смачнішим. Однак мало хто знає, що існує рецепт бісквіту, який готується взагалі без яєць!

Отже, якщо ви задумали спекти бісквіт без яєць, вам знадобляться такі інгредієнти:

  • кефір - одна склянка;
  • цукор - одна склянка;
  • рафінована соняшникова олія - ​​дві столові ложки;
  • сода - одна чайна ложка.
  • оцет,
  • борошно (тісто має вийти, як густа сметана);
  • за бажання можна додати горіхи, мак або родзинки.

Бісквіт, скріншот: Youtube
Бісквіт, скріншот: Youtube

Як готувати:

Беремо велику миску, з'єднуємо в ній кефір, цукор, олію. Додаємо соду, погашену оцтом, та борошно. Масу, що вийшла, збити за допомогою міксера (або перемішати за допомогою віночка).

Популярні новини зараз
Нові правила мобілізації: хто з ухилянтів більше не сховається вдома Українцям виплатять щорічну допомогу: як отримати 3000 гривень Салат-літо за 5 хвилин: рецепт з огірками та яйцями, який підкорив смакові рецептори (і серце теж) У школах викладатимуть новий предмет: такого ще освітяни не бачили
Показати ще

Тісто в результаті має вийти, як густа сметана.

Вилити тісто, що вийшло, у форму для випічки, і випікати при температурі 180 градусів до готовності.

Цей рецепт бісквіту підійде і для тортів, і для святкових пирогів.

Нагадаємо, щоб не розвалилися та вийшли смачними: як приготувати ідеальні рибні котлети. Досвідчені кухарі поділилися хитрощами, завдяки яким рибні котлети вийдуть ідеальними.

Раніше ми повідомляли, чим можна замінити м'ясо: найкращі продукти, що містять багато корисного білка.

Також не зайвими будуть плюшки, на які точно прилетить Карлсон бавитися: рецепт смачної та простої випічки з дитинства.