Млинці мабуть найпопулярніша страва для багатьох. Кожен має свй унікальний рецепт: хтось полюбляє шоколадні з какао, хтось – навпаки з сиром і кропом чи м'ясом. Важливо не забувати радувати родину смаколиками навіть у такий непростий для України час.

Цей рецепт відрізняється своєю надзвичайною простотою, адже вам не знадобляться кухонні ваги та мірні стаканчики для ідеальних пропорцій.

Млинці з грибами, фото з відкритих джерел
Млинці з грибами, фото з відкритих джерел

Інгредієнти: окріп (1 склянка), молоко (1 склянка), борошно (1 склянка), яйця (2 шт.), цукор (2 ст. л.), сіль (щіпка), рослинна олія (2 ст. л.).

Приготування:

Популярні новини зараз
Росія хоче добити українців у липні: астролог попередив про важку небезпеку Синоптики прогнозують нову хвилю спеки в Україні: як вберегтись Виплати ВПО змінюються: що чекає переселенців з 1 серпня Українці зможуть насолодитись світлом: енергетики дають оптимістичний прогноз
Показати ще

У глибоку миску розбиваємо яйця і збиваємо їх із цукром та сіллю до густої піни. Потім вливаємо склянку окропу. Продовжуємо збивати міксером на невеликій швидкості, поки маса не збільшиться у 2-3 рази.

До суміші додаємо склянку холодного молока і збиваємо далі. Потім додаємо просіяне через сито борошно. Перемішуємо.

Млинці, скріншот з відео
Млинці, скріншот з відео

В самому кінці вливаємо трохи рослинної олії щоб млинці не прилипли до сковорідки.
Даємо трошечки настоятися тісту, хвилин 10-15 хвилин, щоб усі інгредієнти перемішалися.

Добре розігріваємо млинцеву сковороду з олією, виливаємо на неї перший половник.

Розподіляємо тонким шаром тісто на сковорідці та чекаємо, поки млинець підрум’яниться по краях, потім перевертаємо його на інший бік.

Випікаємо ще близько 1-2 хвилин і знімаємо зі сковороди.

Нагадаємо про рецепт ідеального салату з кропиви та кульбаб під ароматне сало: інакше ви їсти не зможете.

Раніше ми повідомляли, що спробуйте не варити яйця, а запекти просто у шкаралупі: дієтичний рецепт з курячим філе, про який ви не забудете.

Також не зайвими будуть кабачки з медом та часником змусять забути про всі проблеми: унікальний рецепт, який ви більше ніде не знайдете.