Вже кілька місяців в Україні повною мірою триває сезон закруток. Господині та господарі знаходять сотні неймовірних рецептів, щоб здивувати себе та родину холодною зимою.

Цього разу українцям розповіли, як закочувати помідори у банки, але при цьому не використовуючи оцту. Для цього не потрібно нічого надприродного – все як завжди.

консервація, фото Pxhere
консервація, фото Pxhere

Для цього вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 5 ст. л. цукор з гіркою;
  • 2 cт. л. cоли бeз гopки;
  • 1 ч.л. лимонна кислота.

Зі спецій:

Популярні новини зараз
"Оленячий Місяць" 21 липня: чим небезпечний цей місяць у повні в Козерозі і як пережити період без проблем Невдовзі люди почнуть масово вмирати: в ООН зробили тривожний прогноз Душ стане справжньою розкішшю: українців змусять платити по 134 гривні за куб води Платити за електроенергію потрібно по-новому: постачальник послуг попередив споживачів
Показати ще
  • чеснoк 2-3 зyбчика;
  • перець горошком;
  • гвоздика;
  • кориця паличками.

Усе це з розрахунку на трилітрову банку. Туди кладете помідори, залити окропом, дати охолонути і злити воду. У банку також засипає сіль, цукор та лимонну кислоту. Потім повторно заливаємо окріп і вже закочуємо.

Помідори, скріншот: YouTube
Помідори, скріншот: YouTube

Вони виходять солодкими, і зовсім без зайвої гостроти. При цьому відмінно підійде для тих, кому не можна вживати оцет.

Кориця також робить свою справу і лише покращує смак помідорів.

Ha літрову баночку - цукор 2 ст. ложки без гірки, сіль - трохи більше половини столової ложки, і чайну ложечку лимонної кислоти.

Консервація помідорів, фото: скріншот з відео
Консервація помідорів, фото: скріншот з відео

До речі, закрутки на зиму краще почати готувати заздалегідь, щоб встигнути купити всі продукти, а потім не турбуватися про те, що взимку не буде можливості перекусити консервацією. І найголовніше - магазинні не зрівняються з домашніми, адже зроблено з любов'ю, і ви завжди знаєте, що туди додавали.

Нагадаємо про неймовірне варення з аличі на зиму всього за 30 хвилин: червоне вино надасть особливого смаку.

Також стало відомо, що смачніше, ніж у McDonal's: рецепт картоплі фрі у духовці.

Раніше ми повідомляли про рецепт сирників, які не розтікаються сковорідкою: смачний сніданок за півгодини.