Рецепт варення з яблук з лимоном: закочуйте не одну банку, воно розлітається за секунди

Після Яблучного Спасу настає найкращий час задуматися про варення з тих самих яблук.

Адже за традиціями саме з 19 серпня можна і потрібно їсти яблука. Щоб урізноманітнити традиційний продукт, можна спробувати оригінальний рецепт із додаванням лимона.

Що знадобиться:

• Яблука
• Цукор (приблизно за кількістю яблук),
• Лимон.

Як готувати яблучне варення з лимоном:

• Вимити яблука, вирізати серцевини і нарізати м'якоть дольками.
• Лимон обдати окропом, зняти з нього шкірку і потерти на тертці середнього розміру.
• Викласти яблука невеликими порціями в каструлю, шарами пересипаючи їх цукром.
• Трохи прогріти лимонну кашку, вичавити сік, видалити кісточки.
• Вилити лимонний сік у каструлю.
• Посуд з яблуками поставити на конфорку, варити на невеликому вогні.
• Змішуючи, дочекатися, поки суміш закипить, а цукор повністю розчиниться.
• Додати цедру, корицю та залишки лимона.
• Проварити приблизно півгодини , не допускаючи перетворення яблук у пюре.
• Готове варення залишити охолоджуватися на 10-12 годин.

Після цього проварити варення на маленькому вогні близько 5 хвилин і гарячим розлити в стерилізовані банки.

Нагадаємо, що варені не принесуть стільки задоволення: найкращий варіант рецепту смажених пельменів із цибулею та часником.

Раніше ми повідомляли про простий рецепт домашнього морозива крем-брюле: знадобиться лише 3 інгредієнти. Такий смачний десерт чудово освіжить вас у літню спеку.

Також не зайвою буде запашна овочева заправка для борщу, м'яса та будь-яких страв: рецепт за 5 хвилин, який виручить взимку.