Грибну підливу за цим рецептом можна подавати з будь-яким гарніром - картопляним пюре та кашею, а також просто їсти з хлібом. Виходить неймовірно смачно та ароматно.

Рецепт універсальний, по ньому можна приготувати будь-які свіжі гриби. Підказала його авторка YouTube каналу "Файна кухня with Nataliya Mashika".

Печериці, кадр з відео
Печериці, кадр з відео

Інгредієнти:

  • Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
  • Часник, зубчики 1 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
  • Масло вершкове 73% 1 ст. л.
  • Печериці 680 г
  • Вода 400 мл
  • Сметана 30% 200 мл
  • Сушений чебрець 0,5 ч. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Процес приготування:

Популярні новини зараз
Астронавт повернувся з космосу і розкрив "брехню", в якій живе Людство В Україні громадянам доведеться сплатити податок навіть за старі квартири: скільки є часу З 1 січня почне діяти новий законопроєкт: наскільки він засмутить водіїв Від 132 до 110 кілограм: співачка alyona alyona показала себе до і після схуднення
Показати ще

Цибулю та часник дрібно наріжте. Гриби наріжте довільними шматками. Нагрійте на сковороді рослинне та вершкове масло, засипте цибулю, готуйте до м'якості, близько 1-2 хвилини. Додати часник і готувати ще півхвилини. Додайте гриби, приправте сіллю та перцем, перемішайте. Готуйте на середньому вогні, доки не випарується грибний сік.

Посипте гриби борошном і перемішайте. Готуйте, доки борошно не розчиниться. Додати воду, близько 400 мл. Вливайте частинами, швидко перемішуючи, щоб не було грудочок. Варіть киплячу підливу протягом 2 хвилин.

Додайте сметану, розмішайте. Коли підливка закипить, спробуйте і доведіть до смаку сіллю та перцем. Всипте сухий чебрець, перемішайте. Вимкніть вогонь, накрийте кришкою та настоюйте підливу щонайменше 5 хвилин.

Нагадаємо, смачні та медові шматочки кавуна на зиму: простий рецепт із кірок, щоб відбити всі гроші

Раніше ми писали про те, що тепер це твій улюблений десерт: рецепт торта з кабачків, які вже залежали

Як повідомляв Знай.ua, однієї банки вам точно не вистачить: як приготувати на зиму смачне варення з кабачка, лимона та апельсина.