Найсмачніший рецепт пікантної аджики з яблуками, який ніколи не набридає: закінчиться дуже швидко

Пропонуємо рецепт яблучної аджики, який може зробити кожен. Домашня консервація: варення, заготівлі.

Вже почався дачний сезон і незабаром городники збиратимуть свій урожай. Але, як правило, українці звикли садити різних овочів більше, ніж можуть з'їсти за сезон.

Пропонуємо відмінний і швидкий рецепт домашньої аджики з яблук з солодкуватим і присмаком, що дозволяє зробити відмінний рецепт популярного соусу.

Інгредієнти:

• Помідор – 2 кг;
• Перець болгарський (будь-ліпше червоний) - 1 кг;
• Яблуко (з кислинкою) - 500 г;
• Морква - 500 г;
• Часник - 200 г;
• Гіркий перець (не любите пекуче, кладіть менше) - 100 г;
• Олія соняшникова - 1 склянка;
• Перець чорний (за смаком);
• Сіль (за смаком).

Алгоритм приготування

1. Очистити всі овочі (моркву та яблука очистити від шкірки).
2. Все перекрутити на м'ясорубку (можна подрібнити в блендері), додати сіль, чорний перець, олію і варити 2,5 години, періодично помішувати.
3. Закочувати в стерилізованих банках або закрити капроновими кришками.

Нагадаємо про найсмачніші мариновані гриби, як свіжі: рецепт прозорого маринаду. Маринад виходить чудовий, прозорий, як сльоза та дуже смачний.

Раніше ми повідомляли про швидкий рецепт сирного пирога з ягодами з лавашу: заощадите купу грошей, а десерт не відрізнять від ресторанного.

Також не зайвим буде рецепт ідеальної мойви, при приготуванні якої навіть посуд не забрудниш: добавки попросять усі.