Гарячий суп – завжди гарна ідея для обіду. Коли за столом збирається вся родина, смачна страва ніколи не буде зайвою.

Але перша страва, яку ми замовляємо в ресторані, зазвичай відрізняється за смаком від тієї, яку ми готуємо вдома. Ресторанний суп відрізняється більш яскравим смаком та ароматом.

Курячий суп з рисом, скріншот: YouTube
Курячий суп з рисом, скріншот: YouTube

Відповідь на запитання "чому?" такий очевидний: професійні кулінари використовують додаткові компоненти, що покращують смакові якості страви. Чи можна використовувати ці інгредієнти вдома? Звичайно! І тоді приготований господинею суп вийде не гірше за ресторанний.

Суп. Фото Freepik
Суп. Фото Freepik

Популярні новини зараз
ТЦК оштрафує ухилянтів і за кордоном: які суми доведеться віддати Вже з серпня українці отримають нові соціальні виплати – кому прийдуть гроші Комунальники знайшли управу на хитрунів, які не платять роками: позбавляють найважливішого Українців, які відкладали долари чи євро змусять сплатити штраф: 20% від суми
Показати ще

СЕКРЕТНИЙ ІНГРЕДІЄНТ

Як рідка складова супу повинен виступати не тільки м'ясний бульйон. Необхідно використовувати рідину, одержану з овочів. Причому йдеться не про овочевий відвар (він уже і так присутній у страві).

У суп бажано додати|добавляти| овочевий сік. І краще, щоб він був свіжим. Рідина можна отримати з моркви чи помідорів.

Невеликий обсяг цього напою, налитий у каструлю на заключному етапі варіння супу – гарантія покращення смакових якостей страви. Суп вийде набагато апетитнішим. З'явиться яскравий та цікавий аромат, який зазвичай присутній тільки в ресторанних стравах.

Суп. Фото Freepik
Суп. Фото Freepik

Нагадаємо про закуску на будь-який стіл: рецепт фаршированих яєць, потрібно лише 15 хвилин.

Раніше ми повідомляли, що літні спогади мелькатимуть у кожній ложці: солодкий персиковий джем із 2 інгридієнтів.

Також, коли ціни на м'ясо в космосі: рецепт бюджетних цибульних котлет, які смачніші за курячі.