Кабачки в сметані будуть кращими за гриби: цей рецепт стане вашим улюбленим на літо

Кабачки дуже важко зіпсувати, особливо якщо йдеться про гасіння, тому навіть недосвідчений кулінар зможе приготувати цю страву.

Завдяки сметані страва виходить ситнішою, тому її сміливо можна подавати на обід, а також додавати в картопляне пюре або каші. Простим і бюджетним рецептом поділилася фуд-блогерка Вікторія в Instagram .

Які інгредієнти знадобляться:

• кабачки – 1,2 кг
• сметана – 300 г
• яйце – 1 шт.
• мука – 1,5 ст.л.
• масло – 5 ст.л.
• спеції: сіль, перець, паприка – до смаку
• базилік, орегано – по 1 ч. л.
• укроп – 1 пучок
• часник – 3 зубчики
• вода - 150 мл

Як приготувати кабачки:

Змішайте олію зі спеціями. Кабачки наріжте товстими півкільцями, складіть у пакет, туди вилийте масло зі спеціями і добре струсіть.

Запечені кабачки викладіть у глибоку сковороду, туди влийте вершковий соус, посоліть до смаку. Доведіть до кипіння, іноді помішуючи.

Нагадаємо, що варення – надто нудно, зробіть желе: рецепт малинової заготовки на зиму.

Раніше ми повідомляли, що абрикосовою фантою насолоджуватиметеся всю зиму - приготуйте улюблений напій дитинства за найпростішим рецептом.

Також, дайте спокій печериці: як приготувати мариновані гливи, які ви не забудете.