Багато українців стикаються з проблемою, коли очі в магазині "розбігаються", а купити хочеться не лише смачне, а й корисне. У таких випадках можна приготувати улюблені страви вдома.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяСьогодні ми поділимося з вами рецептом простий рецепт халви, який поверне вас у дитинство. Страва за цим рецептом виходить неймовірно смачною.
Інгредієнти для домашньої халви:
- Соняшникове насіння (ядро) – 400 грамів
- Сіль – щіпка
- Вода – 55 грамів
- Білок – 20 грамів
- Цукор – 200 грамів
Як приготувати:
На першому етапі приготування обсмажте ядро насіння соняшнику на сковороді до золотистого кольору. Дайте йому охолонути і перебийте насіння до стану пасти.
Для приготування халви знадобиться сироп. Щоб приготувати його, змішайте цукор з водою і нагрійте суміш приблизно до 110 градусів. Тим часом необхідну кількість білка збийте із щіпкою солі до піків. Після цього повільно влийте в білки приготовлений сироп, продовжуючи їх збивати. По консистенції суміш повинна вийти трохи рідкою, але блискучою.
Наприкінці змішуємо подрібнене насіння та яєчну масу з сиропом. Важливо ретельно вимішати блюдо, щоб воно було однорідним. Після цього перекладіть халву у зручний посуд та поставте в холодильник на 30 хвилин. Після цього домашнім смаколикам можна ласувати будь-якої миті. Приємного апетиту!
Нагадаємо про пампушки нашвидкуруч: смачний рецепт із мінімуму продуктів.
Раніше ми повідомляли про пиріг, який підкорює з першого укусу: тісто, що хрумтить, і ніжна яблучно-макова начинка, рецепт.
Також стало відомо про мариновані печериці за 10 хвилин: простий та смачний рецепт для будь-якого столу.
