Шоколадний торт з колою - цікава ідея десерту. Він ідеально підходить не лише для любителів газованої води, а й для всіх, хто надає перевагу простій та смачній домашній випечці.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися
Для приготування знадобляться наступні продукти:
- 320 г пшеничного борошна;
- 350 г білого цукру;
- 250 г вершкового масла;
- 200 мл коли;
- 40 г какао хорошої якості;
- 100 мл пахти;
- 3 великих яйця;
- 1 чайна ложка харчової соди;
- пів чайної ложки ванільного екстракту.
Для глазурі:
- 20 мл 30% вершків;
- 200 г темного шоколаду.
Приготування
Просійте борошно в миску та змішайте його з цукром і харчовою содою.
У каструлі змішайте масло, колу, пахту та какао-порошок. Нагрівайте та помішуйте до однорідності. Потім зніміть каструлю з вогню та додайте підготовлену суміш до суміші борошна, цукру та харчової соди. Збивайте до однорідної маси та розчинення цукру.
Додайте яйця до тіста, по одному, постійно помішуючи.
Вилийте тісто у форму для випічки діаметром приблизно 24 см, вистелену пергаментним папером.
Випікайте приблизно 40 хвилин при температурі 175 °C. Дайте охолонути.
Приготуйте глазур. Доведіть вершки до кипіння в каструлі. Зменште вогонь до мінімуму. Додайте шоколад, поламаний у руках, і помішуйте, доки глазур не стане гладкою та блискучою. Вилийте її зверху шоколадно-колового торта та дайте застигнути.
Десерт готовий! Він виходить вологим, смачним та може прикрасити не тільки домашнє чаювання, а й будь-яке свято.
Раніше портал Знай писав, чому всі моделі переходять на гарбуз із вересня.
Крім того, ми повідомляли про оладки, як із кухні Гоґвортсу: рецепт осіннього чарівництва з яблуками.
Також портал інформував, чому гриби стають гумовими: ось головна помилка, через яку ви все псуєте на сковороді.
