Універсальний кляр із цибулі для м’яса, риби або печінки - це справжня знахідка. Його легко приготувати, зручно використовувати, і він не стікає під час смаження, залишаючись рівномірно на продуктах.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЗавдяки цьому кляру кожна страва стає ще смачнішою і ароматнішою. За бажанням можна додати тертий сир, так кляр стане більш пікантним.
Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 середні цибулини;
- 2 яйця;
- 3-4 столові ложки борошна;
- 1 столова ложка майонезу;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець.
Приготування
Наріжте цибулю та подрібніть її в блендері або подрібнювачі до однорідної маси.
У цибулеву суміш додайте яйця та майонез. Ретельно перемішайте, щоб отримати однорідну текстуру.
Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи, поки кляр не набуде консистенції густої сметани.
Приправте суміш сіллю та чорним перцем за смаком і ще раз перемішайте.
Вмочуйте у клярі шматочки м’яса, риби або печінки, потім смажте їх на сковороді з розігрітою олією на середньому вогні до апетитної золотистої скоринки.
Такий кляр зробить будь-яку страву соковитішою, м’якшою та особливо апетитною!
Раніше портал Знай писав про ніжний вершковий рецепт пасти з індичкою та помідорами: вечеря, яка готується за лічені хвилини.
Крім того, ми повідомляли про рецепт тушкованої капусти з мисливськими ковбасками: ситна страва з насиченим ароматом, яку хочеться готувати знову і знову.
Також портал інформував про соковиті курячі шашлички в духовці: 3 простих маринаду, які зроблять курку неймовірно смачною.
