Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

300 г шампиньонов

2 помидора

2 ст.л. лимонного сока

1 маринованый перец

100 г рукколы

1 ст.л. уксуса

соль по вкусу

100 г сыра пармезан

100 г зеленого базилика

Популярные статьи сейчас
Пенсия 7 230 грн при зарплате 20 000: ПФУ раскрыл формулу расчета выплат Военный учет после 50: кого могут исключить по состоянию здоровья Еврокомиссия ограничит временную защиту: новых беженцев без подтверждения законного выезда не примут Выплаты пенсионерам с 1 августа: ПФУ готовит надбавки, но не всем
Показать еще

Приготовление:

1. Грибы промываем, очищаем и нарезаем маленькими кусочками. Сбрызгиваем лимонноым соком.

2. Для соуса нарезаем базилик, помидоры, перец. Смешиваем оливковое масло и уксус. Добавляем в смесь базилик, помидоры и маринованный перец. Солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

3. Готовый соус выливаем на тарелку, сверху выкладываем грибы и руколу. При подаче украшаем ломтиками пармезана.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт мяса по-французски с грибами.