Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

300 г шампиньонов

Популярные статьи сейчас
Украинцы, готовьтесь и не ждите до ночи: когда точно выключат свет и как не остаться без зарядки и чая В кипяток или холодную воду: как правильно варить пельмени и макароны на самом деле У украинцев проверят жилье – придут домой Жизнь без графиков: в каких областях не будут выключать свет и почему
Показать еще

2 помидора

2 ст.л. лимонного сока

1 маринованый перец

100 г рукколы

1 ст.л. уксуса

соль по вкусу

100 г сыра пармезан

100 г зеленого базилика

Приготовление:

1. Грибы промываем, очищаем и нарезаем маленькими кусочками. Сбрызгиваем лимонноым соком.

2. Для соуса нарезаем базилик, помидоры, перец. Смешиваем оливковое масло и уксус. Добавляем в смесь базилик, помидоры и маринованный перец. Солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

3. Готовый соус выливаем на тарелку, сверху выкладываем грибы и руколу. При подаче украшаем ломтиками пармезана.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт мяса по-французски с грибами.