Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 35 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

500 г тыквы

2 шт. картофеля

50 мл мандаринового сока

20 г коричневого сахара

2 зубчика чеснока

1 головка белого лука

50 г сливочного масла

2 ч.л. свежего имбиря

2 ст.л. тыквенного масла

Популярные статьи сейчас
ТЦК без удостоверения — вне закона: когда украинцы могут не показывать документы Еврокомиссия ограничит временную защиту: новых беженцев без подтверждения законного выезда не примут Повестка "Укрпочтой" — и вы в розыске ТЦК: бронирование через "Дію" блокируют автоматически На карту ПриватБанка поступит от 1000 до 3000 грн: как получить
Показать еще

соль по вкусу

Приготовление:

1. Варим картофель и тыкву до мягкости. В это время добавляем в овощи ложку сахара и соль. В конце варки добавляем сок мандаринов.

2. Пока овощи доходят до состояния пюре, мелко нарезаем лук и чеснок, натираем имбирь и жарим, постоянно помешивая до мягкости.

3. Далее взбиваем все в блендере до состояния однородного пюре.

4. При подаче посыпаем зеленью, украшаем тыквенными семечками, заправляем сливками и подаем с сухарями.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт брауни с творогом и бананами.