Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

3 картофеля

Популярные статьи сейчас
Размер выплат изменится: что ждет пенсионеров в 2025 году Срочно бегите в супермаркет, пока не начались длительные отключения света: что нужно купить каждому украинцу "Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации Мобилизацию уравняли для всех: украинцам объявили вердикт по экономическому бронированию
Показать еще

1 стакан гороховой смеси

100 г бекона

1 зубчик чеснока

1 ст.л. подсолнечного масла

соль и перец по вкусу

1 головка лука

Приготовление:

1. Горох промываем и перекладываем в кастрюлю, заливаем литром воды, солим, перчим, доводим до кипения и варим в течении часа на медленном огне под крышкой.

2. По истечении часа добавляем в кастрюлю нарезанный небольшими ломтиками картофель.

3. Мелко нарезаем чеснок и лук, выкладываем на сковороду и поджариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки. Полоски бекона нарезаем поперек и добавляем к луку и чесноку, поджариваем до нужной степени румяности.

4. Когда картофель готов, то делаем из этой смеси пюре прямо в кастрюле.

5. Готовый суп хорошенько перемешиваем, убираем с плиты и даем немного постоять под крышкой.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тушеной капусты.