Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов ее приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масленица и медовая заливки. А следовательно, сегодня речь пойдет именно о таком варианте, который не только легко, но и быстро приготовить. 

Ингредиенты: 

  • слоеное тесто;
  • 5 яичных белков;
  • 200 граммов сахара;
  • 150 граммов измельченных орехов;
  • корица; 
  • 100 граммов меда.

Готовая пахлава

Приготовление: 

  1. Раскатываем три пласта слоеного теста. Один слой выпекаем.
  2. Отдельно взбиваем яичные белки с сахаром до устойчивых пиков.
  3. Добавляем орехи, корицу и все перемешиваем.
  4. Выкладываем в противень первый слой теста, смазываем половиной белковой массы, поверх выкладываем готовое слоеное тесто, смазываем частью белковой массы и сверху покрываем третьим слоем.
  5. Нарезаем в виде ромбов, смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусах минут 50.
  6. Готовую пахлаву поливаем сахарно-медовым сиропом.

View this post on Instagram

ПАХЛАВА 👍❤️ Арман старался казаться брутальным шефом, как у него получилось ?😂 . Не буду вас томить ,перейду сразу к рецепту . . Как вы готовите пахлаву? . 📌слоеное тесто 📌5 яичных белков 📌200 гр сахара 📌150 гр орехов измельчённых 📌корица 📌100 гр мёда . Раскатываем три пласта слоеного теста . Один слой выпекаем. Отдельно взбиваем яичные белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавляем орехи , корицу и все перемешиваем. Выкладываем в противень первый слой теста,смазываем половиной белковой массы, поверх выкладываем готовое слоеное тесто ,смазываем оставшейся частью белковой массы и сверху покрываем третим слоем. . Нарезаем в виде ромбиков ,смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусах минут 50. . Готовую пахлаву поливаем сахарно-медовым сиропом . Готовьте с любовью ❤️❤️❤️

Популярные статьи сейчас

Курс доллара к 2021 году - как изменится стоимость валюты по отношению к гривне, финансовый прогноз

Киевлян выгонят из вонючих маршруток

Под Тернополем двое подростков погибли на глазах у друзей: "Один умер сразу, другой – в реанимации"

Две девушки прямо в поезде "Укрзализныци" решили развлечься и сняли незаконное видео: отреагировал Геращенко

Показать еще

A post shared by Киракосян Элеонора (@recepti_ot_nani) on

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, приготовить аппетитную рыбку в духовке под шубой из овощей.

Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили рецепт торта "Монастырская избушка".

Также Знай.uа писал, как правильно приготовить жареную картошку.