Хрустящие, маринованные огурцы с лимонной кислотой без добавления уксуса будут прекрасной закуской на зиму. Это самый легкий и простой маринованных огурцов. Приготовленные по этому рецепту огурцы никогда не мутнеют и не взрываются. Хрустящие и твердые огурчики прекрасно подойдут для салатов или бутербродов.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяТакой рецепт маринованных огурцов предлагает Телеграмм-канал "Дневник" дачника".
Маринад (на 3-хлітровую банку):
- 1.5 л. воды
- 4 ч. л. соли
- 8 ч. л. сахара.
Приготовление:
В стерилизованные банки выкладываем огурцы, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, кружочки моркови, чеснок.
Заливаем банки с огурцами кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в банки. Ждем 15-20 мин. Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол.
Кипятим маринад 5 мин, заливаем его в банки и добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты (на 3-хлитровую банку). Закатываем крышками. Переворачиваем баночки и укутываем их до остывания.
Обязательно подпишись на наш канал в , чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, — эти котлеты вы не отличите от обычных мясных
Как сообщал портал "Знай.uа" не разваливаются и не подгорают —
Также Знай.uа" писал,
