Сытный рулет из лаваша готовится очень быстро, но способен зарядить энергией на весь день. Таким завтраком удастся накормить всю семью. Для этого нужен армянский лаваш - тонкий и без дрожжей.
Читайте Знай в Google News!
Ингредиенты для начинки:
- 100 г плавленого или твердого сыра;
- 200 г ветчины или колбасы;
- 200 г капусты;
- 3 вареных яйца;
- 1 соленый огурец;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1 ч. л. горчицы;
- соль и перец - по вкусу;
- свежая зелень и пряные травы на ваш вкус.
Приготовление:
Для начинки мелко нарезаем капусту, ветчину, яйца, огурец, трем сыр. Сгодится даже куриная грудка или фарш, но их нужно будет предварительно приготовить. Все перемешиваем. Добавляем раздавленный чеснок. Приправляем начинку солью, перцем, добавляем сметану, смешанную с горчицей. Можно использовать майонез.
Теперь выкладываем начинку на лаваш и скручиваем в форме рулета. Затем отправляем все это на противень, устланный пергаментной бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 20 минут чудо-закуска готова! Подаем горячей. Хотя и в холодном виде этот рулет тоже очень вкусный.
Обязательно подпишись на наш канал в чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, - рецепт фарширования для тех, кто заботится о своем здоровье
Как сообщал портал "Знай.uа", - простой рецепт невероятно нежного блюда с аппетитной румяной корочкой
Также "Знай.uа" писал, - французский рецепт, покоривший мир простотой и вкусом
