Клубничное тирамису - интересный вариант приготовления любимого . Правда, в нем не используется ни кофейной пропитки, ни яиц. Тем не менее, такой десерт в стиле тирамису ничем не хуже, чем классический рецепт, а кое в чем даже превосходит его. Особенно такой нежный тортик понравится детям.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Ингредиенты:
- сыр "Маскарпоне" – 250 г
- Сливки 35% - 200 мл
- Клубника-400 г
- сахарный песок-150 г
- бисквитное печенье савоярди ("Дамские пальчики") - 20 шт.
Приготовление:
ᅠ
Маскарпоне взбить со 100 г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз. 100 г клубники измельчить блендером с 50 г сахарного песка. В прямоугольную форму выложить слой бисквитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники.
Поверх равномерно распределить половину сливочно-сырной массы. Выложить второй слой бисквитов и залить их оставшейся протертой клубникой, поверх нее выложить творожную массу, которая осталась, и разровнять поверхность лопаткой.
Остальные ягоды клубники разрезать вдоль на 3-4 пластины и выложить ими поверхность десерта. Поставить в холодильник для пропитки и застывания на несколько часов.
Обязательно подпишись на наш канал в чтобы не пропустить самое интересное
Напомним,
Как сообщал портал "Знай.uа", - простой рецепт невероятно нежного блюда с аппетитной румяной корочкой. Запеканка из кабачков и сыра готовится в начале сезона из свежих молодых овощей.
Также "Знай.uа" писал,
