Зі звичайної картоплі можна приготувати оригінальні та смачні ватрушки з начинкою. Жодних особливих компонентів не знадобиться, а процес приготування під силу кожному.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти: 

  • 0,5 кг картоплі
  • 2 яйця (одне у тісто, одне - змастити ватрушки)
  • 2 столові ложки борошна з гіркою
  • зелень 
  • сир (тертий)
  • сіль - за смаком
  • карі - за бажанням

Картопля, фото: pixabay.com
Картопля, фото: pixabay.com

Інгредієнти для начинки: 

Популярні новини зараз

Київське метро побило черговий рекорд: "В жодній країні Європи"

Рак грудей обірвав життя молодої львів'янки, троє янголят залишилися сиротами: "Мамочко, як ми без тебе?"

Аліну Гросу після розлучення помітили з чоловіком, старшим за неї і букетом квітів: "Я щаслива!"

У київському метро виявили невідомі бактерії - китайський вірус і сибірка здадуться "квіточками"

Показати ще
  • 250 г курячого фаршу
  • 2 невеликі цибулини
  • 1 столова ложка майонезу за бажанням
  • 1 помідор
  • часник за смаком

Приготування: 

Куряче філе прокрутити з цибулею, посолити поперчити і потерти помідор. Фарш посмажити, картоплю відварити. Злити з картоплі воду, додати яйце, вершкове масло, борошно, зелень і трохи карі.

Дати тісту охолонути. Деко змастити вершковим маслом і викласти на нього картопляні коржі. Змастити яйцем. Зверху начинка-фарш. На фарш покласти тертий сир. Відправити в розігріту духовку приблизно на 15-25 хвилин. Орієнтуватися слід по розплавленості сиру.

View this post on Instagram

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ 0,5 кг картошки ( у меня было больше килограмма точно, не могу я маленькими порциями готовить. Ну что такое - полкило картошки, я вас спрашиваю?! Это ее чистить будешь дольше, чем есть!) 2 яйца - одно в картофельное тесто, одно - смазать сами ватрушки 2 столовые ложки муки (я с горкой муку клала) зелень - у меня не было сыр (тертый, класть сверху ватрушки) соль - по вкусу Я еще добавила чуть карри. Это уже, когда картошку мяла. Начинка 250 г куриного фарша (не взвешивала, честно говоря. Было у меня два куриных филе. Их и пропустила в мясорубке) 2 луковицы (добавляла одну, но крупную) 1 столовая ложка майонеза (не добавляла вообще!) Добавила в фарш, когда его пережаривала тертую на терке помидорину чеснок по вкусу (забыла про чеснок). (в следующий раз чеснок буду добавлять не в фарш, а в картофельное тесто, как я делаю, когда готовлю картофельную запеканку) Куриное филе прокрутила с хорошей такой луковицей, посолила, поперчила и потерла в него помидорину. Фарш пожарила, но сфотографировать забыла! (чеснок и майонез не добавляла) Картошку отварила. Воду слила. Добавила яйцо, сливочного масла, муку и немного карри. (зелень не добавляла. Не было ее у меня.) Дать тесту остыть. Противень смазала сливочным маслом (не густо) и выложить на него картофельные лепешки. Смазать яйцом. Сверху - начинка - фарш. На фарш - тертый сыр. И отправить в разогретую духовку. В рецепте написано - на 15 минут. У меня в духовке готовились чуть дольше - минут 20-25 - смотрела по расплавленности сыра. Готово! #eda #vkusno #вкусно #рецепты #еда #вкуснаяеда #кулинария #вкусныерецепты #recepty

A post shared by Вкусняшки (@vkusnaashki) on

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, апетитні кабачки з начинкою - рецепт фарширування для тих, хто піклується про своє здоров’я

Як повідомляв портал "Знай.uа", запіканка з кабачків і сиру - простий рецепт неймовірно ніжної страви з апетитною рум'яною скоринкою

Також "Знай.uа" писав, солодкі вареники з ягодами - найсмачніший рецепт страви, яку ви захочете готувати щодня