Кто не любит сладенькое? Вероятно, таких людей на планете очень мало. Да и стоят лакомства иногда столько, что не совсем по карману, или еще и чего доброго - прибавляют лишний вес. Этого очень просто можно избежать, если научиться готовить любимые всеми рафаэлки с курагой.
Вам понадобится:
Курага-20 штук (среднего размера, лучше покупать на рынке, а не в супермаркете, выбирая мягкие сухофрукты)
Какао (темного сорта) - 2-3 столовые ложки
Кокосовая стружка - 2-3 пачки (в зависимости от желаемых порций, но лучше брать с запасом, чтобы хватило на конечное оформление)
Грецкие орехи - 5-10 штук (можно заменить на кешью или миндаль в зависимости от ваших предпочтений)
Корица-по вкусу
Рецепт приготовления рафаэлло с курагой:
Курагу предварительно замочить в кипятке и дать настояться, пока она не размякнет. Перекрутить через мясорубку, или измельчить блендером. Если ни того, ни другого нет, вилка вам в помощь. Ею можно размять сухофрукты до состояния "фруктового фарша".
Впоследствии измельчаете орехи и засыпаете их вместе с какао в готовую смесь. Добавляете корицу и несколько столовых ложек кокосовой стружки. Формируете шарики (по принципу Рафаэлло), затем обкатываете их в кокосовой стружке еще раз и выкладываете на тарелку. Все просто, даже выпекать ничего не надо, а десерт уже готов!
Напомним, Ревизор Панкова поделилась секретом приготовления утиной грудки с облепиховым привкусом.
Как сообщал Знай.uа, диетологи поделились рецептом вкусного бананового крепа, которым можно заменить привычные блины.
Также Знай.uа писал, что Джейми Оливер показал, как сделать идеальный перекус из ничего.
