Хто не любить солоденьке? Певно, таких людей на планеті дуже мало. Та й коштують ласощі інколи стільки, що не зовсім по кишені, або ще й чого доброго - прибавляють зайву вагу. Цього дуже просто можна уникнути, якщо навчитися готувати улюблені всіма рафаелки із курагою.
Вам знадобиться:
Курага - 20 штук (середнього розміру, краще купувати на ринку, а не у супермаркеті, обираючи найм'якші сухофрукти)
Какао (темного сорту) - 2-3 столові ложки
Кокосова стружка - 2-3 пачки (у залежності від бажаних порцій, але краще брати із запасом, аби вистачило на кінцеве оформлення)
Волоські горіхи - 5-10 штук (можна замінити на кешью, або мигдаль в залежності від ваших вподобань)
Кориця - за смаком
Рецепт приготування рафаелло із курагою:
Курагу попередньо замочити у кип'ятку і дати настоятися, доки вона не розім'якне. Перекрутити через м'ясорубку, або подрібнити блендером. Якщо ні того, ні іншого немає, виделка вам на допомогу. Нею можна розім'яти сухофрукти до стану "фруктового фаршу".
Згодом подрібнюєте горіхи та засипаєте їх разом із какао у готову суміш. Додаєте корицю та кілька столових ложок кокосової стружки. Формуєте кульки (за принципом рафаелло), потім обкатуєте їх у кокосовій стружці ще раз і викладаєте на тарілку. Усе просто, навіть випікати нічого не треба, а десерт уже готовий!
Нагадаємо, ревізор Панкова поділилася секретом приготування качиної грудки з обліпиховим присмаком.
Як повідомляв Знай.ua, дієтологи поділилися рецептом смачного бананового крепу, яким можна замінити звичні млинці.
Також Знай.ua писав, що Джеймі Олівер показав, як зробити ідеальний перекус з нічого.
