Шоколадный рулет легко приготовить для уютного домашнего чаепития и не стыдно подать к праздничному столу. Секрет идеального рулета - в правильно подобранной муке, свежем молоке и качественном шоколаде. 

Читайте Знай в Google News!

Сделать шоколадный рулет изысканным и оригинальным поможет интересный декор. Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, полить ягодным соусом, украсить веточкой мяты или свежими ягодами и орехами.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 150 мл молока
  • 25 г рисовой муки ⁣
  • 25 г кукурузного крахмала ⁣ ⁣
  • 10 г какао ⁣
  • подсластитель по вкусу
  • щепотка соли ⁣ ⁣
  • 5 мл оливкового или кокосового масла ⁣ ⁣

Шоколадный рулет, скриншот: YouTube
Шоколадный рулет, скриншот: YouTube

Популярные статьи сейчас

Украинцы массово умирают в собственных домах, врачи разводят руками: "Не дождались"

Маленькие дети несколько дней жили с трупами родителей: "Папа почему-то весь почернел"

42-летняя женщина ждала тройню, но роды стали шоковой терапией для всех: "Я вижу еще ножки"

В Украину идет аномальная зима: синоптики предупреждают о "бабьем лете" в декабре

Показать еще

Для крема: ⁣

  • 300 мл молока
  • 1 желток
  • 20 г кукурузного крахмала
  • подсластитель по вкусу

⁣ ⁣Приготовление:⁣⁣

Для приготовления блинов смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков! Тесто должно получиться жидким. Перед первым блином смазываем сковороду каплей масла. Жарим на среднем огне примерно по 30 секунд с каждой стороны.⁣⁣

Шоколадный рулет, скриншот: YouTube
Шоколадный рулет, скриншот: YouTube

Чтобы приготовить крем, смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, не доводя до кипения, варим до загустения. Даем остыть.⁣⁣ 

Теперь смазываем блин кремом, сверху (немного отступая) кладем новый блин, снова крем и так далее. Скручиваем все в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Ставим готовый рулет в холодильник на несколько часов или на ночь!⁣

View this post on Instagram

Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣⁣ ⠀⁣⁣ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ⁣⁣ КБЖУ на 100 г ~ 107/5/4/14⁣⁣ 🔹Ингредиенты (у меня диаметр сковороды 20 см - получается 6 шт.):⁣⁣ - 1 яйцо⁣⁣ - 150 мл молока⁣⁣ - 25 г рисовой муки⁣⁣ - 25 г кукурузного крахмала⁣⁣ - 10 г какао⁣⁣ - подсластитель по вкусу⁣⁣ - щепотка соли⁣⁣ - 5 мл оливкового или кокосового масла⁣⁣ Для крема:⁣⁣ - 300 мл молока⁣⁣ - 1 желток⁣⁣ - 20 г кукурузного крахмала⁣⁣ - подсластитель по вкусу⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Блинчики. Смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков! Тесто будет жидким - так и должно быть.⁣⁣ 2. Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей масла. Жарим на среднем огне ~ по 30 секунд с каждой стороны.⁣⁣ 3. Крем. Смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, не доводя до кипения, варим до загустения. Даем остыть.⁣⁣ 4. Собираем. Смазываем блинчик кремом, сверху (немного отступая) кладем новый блинчик, снова крем и так далее. Скручиваем все в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник на пару часов или на ночь!⁣⁣ Видео: @yummy_pp_lera

A post shared by Видео рецепты ПП (@pp_kulinar_video) on

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой: диетическое первое блюдо всего за 15 минут

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадные конфеты с арахисовой пастой: простой рецепт безумно вкусного лакомства

Также "Знай.uа" писал, ежевичный десерт с шоколадным бисквитом от судьи "Мастер Шеф": настоящая магия на вашей кухне