Шоколадный рулет легко приготовить для уютного домашнего чаепития и не стыдно подать к праздничному столу. Секрет идеального рулета - в правильно подобранной муке, свежем молоке и качественном шоколаде.

Читайте Знай в Google News!

Сделать шоколадный рулет изысканным и оригинальным поможет интересный декор. Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, полить ягодным соусом, украсить веточкой мяты или свежими ягодами и орехами.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 150 мл молока
  • 25 г рисовой муки ⁣
  • 25 г кукурузного крахмала ⁣ ⁣
  • 10 г какао ⁣
  • подсластитель по вкусу
  • щепотка соли ⁣ ⁣
  • 5 мл оливкового или кокосового масла ⁣ ⁣

Шоколадный рулет, скриншот: YouTube
Шоколадный рулет, скриншот: YouTube

Популярные статьи сейчас

"Холостячка" Злата Огневич решилась на страстный поцелуй с мужчиной: никто не ожидал

Екатерина Репяхова призналась в проблемах Виктора Павлика с алкоголем: "Запои очень длительные"

Марина Боржемская показала повзрослевших детей от бывшего Вячеслава Узелкова: "Копия папа"

Украинец прославил Карпаты невероятным снимком на весь мир: захватывает дух, пока горы окутывает снегом

Показать еще

Для крема: ⁣

  • 300 мл молока
  • 1 желток
  • 20 г кукурузного крахмала
  • подсластитель по вкусу

⁣ ⁣Приготовление:⁣⁣

Для приготовления блинов смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков! Тесто должно получиться жидким. Перед первым блином смазываем сковороду каплей масла. Жарим на среднем огне примерно по 30 секунд с каждой стороны.⁣⁣

Шоколадный рулет, скриншот: YouTube
Шоколадный рулет, скриншот: YouTube

Чтобы приготовить крем, смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, не доводя до кипения, варим до загустения. Даем остыть.⁣⁣

Теперь смазываем блин кремом, сверху (немного отступая) кладем новый блин, снова крем и так далее. Скручиваем все в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Ставим готовый рулет в холодильник на несколько часов или на ночь!⁣

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой: диетическое первое блюдо всего за 15 минут

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадные конфеты с арахисовой пастой: простой рецепт безумно вкусного лакомства

Также "Знай.uа" писал, ежевичный десерт с шоколадным бисквитом от судьи "Мастер Шеф": настоящая магия на вашей кухне