Шоколадный рулет легко приготовить для уютного домашнего и не стыдно подать к праздничному столу. Секрет идеального рулета - в правильно подобранной муке, свежем молоке и качественном шоколаде.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Сделать шоколадный рулет изысканным и оригинальным поможет интересный декор. Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, полить ягодным соусом, украсить веточкой мяты или свежими ягодами и орехами.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 150 мл молока
- 25 г рисовой муки
- 25 г кукурузного крахмала
- 10 г какао
- подсластитель по вкусу
- щепотка соли
- 5 мл оливкового или кокосового масла
Для крема:
- 300 мл молока
- 1 желток
- 20 г кукурузного крахмала
- подсластитель по вкусу
Приготовление:
Для приготовления блинов смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков! Тесто должно получиться жидким. Перед первым блином смазываем сковороду каплей масла. Жарим на среднем огне примерно по 30 секунд с каждой стороны.
Чтобы приготовить крем, смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, не доводя до кипения, варим до загустения. Даем остыть.
Теперь смазываем блин кремом, сверху (немного отступая) кладем новый блин, снова крем и так далее. Скручиваем все в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Ставим готовый рулет в холодильник на несколько часов или на ночь!
Обязательно подпишись на наш канал в чтобы не пропустить самое интересное
Напомним,
Как сообщал портал "Знай.uа",
Также "Знай.uа" писал,
