Рецепт тоненьких блинчиков, вкусных, как у бабушки, понадобится вам не раз - сохраните его.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЧитайте Знай в Google News!
Есть такое замечательное слово - Адвент. Это время перед Рождеством, которое проходит в ожидании праздников, в приготовлениях и чаяниях. А еще это период поста, и рецепт блинов пригодится вам.
Ингредиенты:
кефир 0,5 л
молоко 1 стакан
яйцо 1-2 шт
мука 1,5 стакан
сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
сода 1 ч. л.
растительное масло
Приготовление
1. В кастрюлю налейте кефир и немного подогрейте (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавьте яйцо (если крупное - одно, более мелких - два), сахар, соль, соду и перемешайте.
3. Добавьте муку (примерно 1.5 стакана), кладите его столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана. Тпер все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
4. Молоко доведите до кипения и тоненькой струйкой вливайте в массу, все время помешивая (так вы завариваете ваше тесто).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже "сварена").
6. Добавьте 1-2 ст. л. растительного масла, перемешайте-и тесто для выпечки блинов готово.
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде, немного смазав ее маслом.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное
Напомним простой способ вкусно накормить семью: фаршированные шампиньоны за 30 минут
Как сообщал портал Знай.иа, простая выпечка из яиц, муки и сметаны заменит печенье и пироги
Также Знай.иа писал рецепт домашней мандариновой водочки для тех, кто любит чистый продукт
