Удивите всех в новогоднюю ночь: быстрый рецепт невероятной закуски "Вителло тоннато"

Простой рецепт закуски с божественным вкусом покорит сердце каждой хозяйки - сохраните себе.

Читайте Знай в Google News!

Закуска Вителло тоннато (телятина тунцовая) - это ммясо и рыба в одном блюде. Пикантный и необычный вкус блюда понравится вашим и они еще долго будут вспоминать ваши кулинарные способности.

А самое приятное в этом блюде то, что на его вы потратите менее 20 минут.

Вителло тоннато

Ингредиенты

Индейка (или готовое филе индейки)
Консерва из тунца - 1 шт
Каперсы-2 ст. ложки мелких
Анчоусы-3 шт
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Перец чили
Кайенский перец
Оливковое масло - 4 ст. л
Красный винный уксус - 2 ст. л
Майонез
Руккола
Цедра лимона

Приготовление

1.Заранее сварите индейку с морковью и луком. Остудите и порежьте слайсами. Можно купить готовое филе.

2. на открытом огне или сковороде обожгите с разных сторон перец чили, сделав в нем проколы. После накройте пленкой и подождите 5 мин. очистите и порежьте на тонкие полоски.

3. Приготовьте маринад. Для этого смешайте в миске каперсы, оливковое масло, красный винный уксус и анчоусы, порезанные на тонкие полоски.

4. Приготовьте пасту. В ступке растолчите 2 столовых ложки консервированного тунца с майонезом, добавив чуточку кайенского перца и маринада.

5. Выложите пасту на индейку ровным слоем, сверху полоски перца, большие каперсы, рукколу и немного цедры лимона. Побрызгайте оливковым маслом.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним простой способ вкусно накормить семью: фаршированные шампиньоны за 30 минут

Как сообщал портал Знай.ua, простая выпечка из яиц, муки и сметаны заменит печенье и пироги

Также Знай.ua писал рецепт домашней мандариновой водочки для тех, кто любит чистый продукт