Уже не за горами сезон клубники, поэтому украинцы смогут полакомиться этой сладкой и яркой ягодкой.

Чтобы подчеркнуть вкус своего десерта ее можно добавить, например к выпечке или же украсить торт. Или же можно приготовить ароматные и невероятно вкусные варенички с клубникой. Этот рецепт очень прост и поэтому он не отнимет у вас много времени и энергии, но вы получите очень ароматный и вкусный десерт, передает Tochka.net.

Вареники с клубникой © Depositphotos
Вареники с клубникой © Depositphotos

Вам понадобится:
  • 500 г свежей клубники,
  • 300 г муки,
  • 2 яйца,
  • 100 г сахара,
  • 1 ч. ложка крахмала,
  • щепотка соли,
  • 150 мл воды.

Клубника, Скрин, видео YouTube
Клубника, Скрин, видео YouTube

Способ приготовления:

Для начала нужно сделать тесто. Просейте муку горкой и сделай в ней углубление. Разболтайте яйца с водой и солью и аккуратно влей в муку. Подгребайте муку со всех сторон к центру и замесите тесто. Обминайте тесто, пока оно не получится средней густоты, эластичным и упругим. После этого накройте его салфеткой и отложите на полчаса, чтобы оно полежало.

Популярные статьи сейчас
Новые правила мобилизации: как понять, имеет ли законную силу повестку, которую вам вручают Важно для каждого пенсионера: украинцев предупредили об изменениях Пенсионерам назначили к выплатам дополнительные 940 гривен: кто первый в списках Правительство готовит пенсионерам неожиданный сюрприз: кто будет получать на 2 тысячи больше
Показать еще

Тем временем подготовим начинку. Для этого следует перебрать ягодки помыть их и обсушить. Если клубника крупная, то разрежьте ягодки на 3-4 части. Смешайте их с сахаром и крахмалом, это не даст пускать клубнике много сока.

Из теста сформируй колбаску, разрежьте на небольшие кусочки и из каждого раскатайте тонкий коржик. На каждую лепешку положите несколько кусочков клубники и посыпьте крахмально-сахарной смесью, примерно 0,5 ч. ложки. Слепите края вареников и защипните их удобным способом.

Слепленные вареники с клубникой варите в подсоленном кипятке и после того, как они всплывут, варите 5-7 минут. Готовые вареники с клубникой подавайте горячими со сметаной, сливками, клубничным соком, йогуртом, сгущенкой или просто так.

Вареники с клубникой, скриншот с видео
Вареники с клубникой, скриншот с видео

Напомним про вкусные медовые пирожные без выпечки за 15 минут: порадуйте себя и любимых людей без повода.

Ранее мы сообщали про ароматные лимонные маффины к чаю: 30 минут и вкуснятина на столе.