Летние пироги в теплое время года популярны так же сильно, как и освежающие супы или напитки. Готовить их просто, ведь в основе - сезонные ягоды или фрукты.

Рецепт пирога с нектаринами очень простой, но порций точно хватит, чтобы накормить гостей и семью. Подавать такую вкуснятину желательно с шариком ванильного мороженого или чашечкой чая.

Персики, фото Pxhere
Персики, фото Pxhere

Ингредиенты:

  • Песочное тесто 400 г
  • Нектарин 6 шт.
  • Крахмал кукурузный 2 ст. л.
  • Сахар ванильный 1 ст. л.
  • Апельсиновый сок 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 80 г
  • Сахар 100 г
  • Апельсин, цедра 1 ст. л.
  • Соль 1/8 ч. л.
  • Масло сливочное 3 ст. л.

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас
Все надежды только на индексацию: как в Украине изменятся пенсии в 2025 году Украинцы не могут воспользоваться преимуществами двухзонных счетчиков: почему нет обещанной экономии Кабачки в сметане будут лучше грибов: этот рецепт станет вашим любимым на лето И свет будет, и заплатим меньше: украинцам подсказали, как уменьшить суммы в платежках 
Показать еще

Разогрейте духовку до 190 °С. Поместите тесто для пирога в смазанную сливочным или растительным маслом форму для пирога. Сформируйте бортики. В миске смешайте нарезанные нектарины, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар и апельсиновый сок. Выложите начинку ложкой на тесто.

В блендере смешайте муку, сахар (если есть — используйте тростниковый коричневый), апельсиновую цедру, соль и нарезанное масло до состояния грубой крошки. Посыпьте сверху этой смесью нектарины.

Выпекайте 30 минут до золотисто-коричневого цвета. Охладите 30 минут перед подачей на стол.

Ранее мы писали о том, что всего 3 ингредиента: как быстро приготовить абрикосовый мармелад, который будет смаковать всю зиму

Как сообщал Знай.ua, вкуснее любых баночек из супермаркета: рецепт домашней консервированной кукурузы на зиму

Также портал Знай.ua писал, что любителям остренького зайдет на "ура": рецепт пикантного томатного соуса с яблоками и перцем на зиму