Безусловно, нектарины очень вкусные и сладкие, но их сезон длится не так уж и долго. Чтобы наслаждаться ими и в холодное время года, можно приготовить замечательный компот.

По консистенции в компоте они напоминают абрикосы, но еще ароматнее. Однако кулинарам нужно учитывать размер персиков и их сладость, готовя компот на зиму, а вот сахар следует добавлять на свой вкус, здесь все индивидуально. Простой рецепт подсказали на портале shuba.

Персики, фото Pxhere
Персики, фото Pxhere

Ингредиенты на три литровые банки:

  • Нектарин 1 кг
  • Вода 2 л
  • Сахар 500 г

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас
Душ станет настоящей роскошью: украинцев заставят платить по 134 гривны за куб воды Мобилизация мужчин после 60 лет: в Украине снова поднимают больной вопрос По графику не только свет, но и вода: коммунальщики вводят новые ограничения Выплаты ВПЛ меняются: что ждет переселенцев с 1 августа
Показать еще

Помойте нектарины, разрежьте и удалите косточки. Банки промойте и простерилизуйте. Выложите в них нектарины чуть больше половины банки. Залейте их крутым кипятком. Накройте банки крышками и дайте немного остыть, чтобы можно было брать руками.

Затем слейте воду в кастрюлю и добавьте сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Как только сахар растворится, залейте сиропом нектарины в банках и закатайте крышками. Переверните и укутайте до полного остывания. Затем спрячьте в темное прохладное место и храните до года.

Компот с персиками, фото из свободных источников
Компот с персиками, фото из свободных источников

Ранее мы писали о том, что любителям остренького зайдет на "ура": рецепт пикантного томатного соуса с яблоками и перцем на зиму

Как сообщал Знай.ua, как приготовить ароматные помидоры "сливка" без консервации на зиму: рецепт, которые избавит от мороки с закатыванием банок

Также портал Знай.ua писал, что творожное тесто и сладенькая начинка: как приготовить "вареники" с абрикосами на сковороде