Всього одна маленька деталь, три фішки і трохи фантазії і новорічний салат Олів'є заграє новими смаками на новорічному столі. Про це повідомляє Дмитро Княвчук, шеф-кухар і власник компанії Dk Catering, передає Clutch.

Всі ми прекрасно знаємо знаменитий салат на пострадянському просторі, сьогодні, звичайно, не змінився рецепт, але змінилася якість деяких продуктів. Хочу вам розповісти рецепт олів'є який можна буде дати дитині без побоювання, що ця їжа принесе шкоду.

Інгредієнти на одну порцію олів'є:

Популярні новини зараз
Хліб, молоко, м'ясо та навіть яйця: в Україну несеться різке подорожчання на важливі продукти ПриватБанк без розбору блокує платежі українців: покупки перетворилися на "лотерею" Залишать голими та босими: комунальники пообіцяли "не райдужну перспективу" всім боржникам Оля Полякова дізналася, що вагітна після розлучення: як насправді з'явився Буряковський
Показати ще
  • картопля відварна 50 г
  • морква відварна 30 г
  • горошок свіжий морожений 30 г
  • огірок свіжий 20 г
  • огірок бочкової або маринований 20 г
  • яйця перепелині 2 шт.
  • домашній майонез 40 або 50 г
  • м'ясо: відварну телячий язик, відварне м'ясо перепели або відварна яловичина.

Для гостроти можна додати зелену цибулю. Всі овочі нарізати середнім кубиком 0,5 на 0,5 сантиметра, яйце перепелині навпіл, горошок проварюємо кілька хвилин у підсоленій воді, м'ясо або язик також нарізаємо середнім кубиком, в кінці заправляємо майонезом, додаємо рубаний зелений лук, солимо і перчимо за смаком.

Цей рецепт запам'ятається вашим гостям!

Нагадаємо, смачний і швидкий сніданок придумували не одне століття тому. Оладки люблять малюки та дорослі. Побалуйте млинцями свою родину за заокеанським рецептом.

Як повідомляв портал "Знай.uа", щоб приготувати смачну пасту, спробуйте приготувати цей гірчично-сирний соус.

Також "Знай.uа" писав, рецепт веганского бургера, який сподобається навіть любителям м'яса.