Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 6

Інгредієнти:

800 г картоплі

1 кг м'ясного фаршу

1 яйце

300 г тертого сиру

1 головка червоної цибулі

3 зубчики часнику

3 ст. л. рослинного масла

150 г вершкового масла

150 г вершків

Популярні новини зараз
Дозволи на звичайні колодязі? Українців почнуть штрафувати за воду Дадуть лише 60 днів: треба обов'язково сплатити податок Українцям дозволять менше платити за опалення та гарячу воду Без ресторанів і вечірніх суконь: школи змінюють формат випускних через непомірні ціни
Показати ще

Приготування:

1. Миємо, очищаємо і варимо картоплю в підсоленій воді.

2. Дрібно нарізаємо цибулю і часник, підсмажуємо до характерного запаху на сковороді.

3. Додаємо в сковороду фарш, перемішуємо з цибулею і часником і смажимо до готовності. Солимо і перчимо за смаком.

4. Картоплю розминаємо в пюре, вливаємо в нього рослинне масло, вершки, додаємо 1 сире яйце і тертий сир по черзі. Акуратно все перемішуємо до однорідної консистенції.

5. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо форму для випічки маслом. Шарами викладаємо пюре, фарш і знову пюре. Зверху посипаємо сиром. Випікаємо протягом 30 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт холодцю з куркою.