Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 6

Ингредиенты:

800 г картофеля

Популярные статьи сейчас
Подростки изуродовали женщину и сбросили ее со скалы: самого старшего преступника казнили с помощью пыток Размер выплат изменится: что ждет пенсионеров в 2025 году Оплата коммунальных услуг: что обязательно нужно проверять, чтобы не потерять деньги Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
Показать еще

1 кг мясного фарша

1 яйцо

300 г тертого сыра

1 головка красного лука

3 зубчика чеснока

3 ст.л. растительного масла

150 г сливочного масла

150 г сливок

Приготовление:

1. Моем, очищаем и варим картофель в подсоленной воде.

2. Мелко нарезаем лук и чеснок, поджариваем из до характерного запаха на сковороде.

3. Добавляем в сковороду фарш, перемешиваем с луком и чесноком и жарим до готовности. Солим и перчим по вкусу.

4. Картофель разминаем в пюре, вливаем в него растительное масло, сливки, вбиваем 1 сырое яйцо и тертый сыр по очереди. Аккуратно все перемешиваем до однородной консистенции.

5. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму для выпечки маслом. Слоями выкладываем пюре, фарш и снова пюре. Сверху посыпаем сыром. Выпекаем в течении 30 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт холодца с курицей.