Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 6

Ингредиенты:

800 г картофеля

Популярные статьи сейчас
На грани выживания каждый третий пенсионер: какие результаты дала индексация Пенсионеров обложат налогами: у кого государство будет забирать часть выплат У украинцев "отжмут" землю, а вы и не будете знать – как обезопасить имущество Изменения в мобилизации с 1 мая: Генштаб объявил о важном нововведении
Показать еще

1 кг мясного фарша

1 яйцо

300 г тертого сыра

1 головка красного лука

3 зубчика чеснока

3 ст.л. растительного масла

150 г сливочного масла

150 г сливок

Приготовление:

1. Моем, очищаем и варим картофель в подсоленной воде.

2. Мелко нарезаем лук и чеснок, поджариваем из до характерного запаха на сковороде.

3. Добавляем в сковороду фарш, перемешиваем с луком и чесноком и жарим до готовности. Солим и перчим по вкусу.

4. Картофель разминаем в пюре, вливаем в него растительное масло, сливки, вбиваем 1 сырое яйцо и тертый сыр по очереди. Аккуратно все перемешиваем до однородной консистенции.

5. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму для выпечки маслом. Слоями выкладываем пюре, фарш и снова пюре. Сверху посыпаем сыром. Выпекаем в течении 30 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт холодца с курицей.