Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 6

Ингредиенты:

800 г картофеля

Популярные статьи сейчас
До 20 часов в сутки без электричества: в Раде дали тревожный прогноз по отключениям света Нечестная индексация: почему пенсионеры получают меньше, чем должны Женщины на заводы, мужчины – в окопы: ветеран призвал масштабировать мобилизацию Новые правила переводов: какие деньги запретят переводить
Показать еще

1 кг мясного фарша

1 яйцо

300 г тертого сыра

1 головка красного лука

3 зубчика чеснока

3 ст.л. растительного масла

150 г сливочного масла

150 г сливок

Приготовление:

1. Моем, очищаем и варим картофель в подсоленной воде.

2. Мелко нарезаем лук и чеснок, поджариваем из до характерного запаха на сковороде.

3. Добавляем в сковороду фарш, перемешиваем с луком и чесноком и жарим до готовности. Солим и перчим по вкусу.

4. Картофель разминаем в пюре, вливаем в него растительное масло, сливки, вбиваем 1 сырое яйцо и тертый сыр по очереди. Аккуратно все перемешиваем до однородной консистенции.

5. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем форму для выпечки маслом. Слоями выкладываем пюре, фарш и снова пюре. Сверху посыпаем сыром. Выпекаем в течении 30 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт холодца с курицей.