Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 50 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1 кг індички

Популярні новини зараз
Київстар змінює тарифи з 29 жовтня: що чекає на абонентів "Не будь слабаком...": батько найняв повію для 13-річного сина, хлопчик знайшов вихід Плюс 570 грн до основної виплати: пенсіонери отримають надбавку у листопаді Хто з чоловіків справді важливий для економіки: починається аудит "броней"
Показати ще

600 г ріпчастої цибулі

2 пучка кінзи

300 г волоських горіхів

2 зубчики часнику

сіль і перець за смаком

білий винний оцет за смаком

Приготування:

1. Очищаємо індичку від шкіри і нарізаємо на шматки середнього розміру, не знімаючи з кісток.

2. Кладемо в каструлю м'ясо, на нього - очищену цибулю цілком, кінзу. Заливаємо невеликою кількістю води і варимо до готовності.

3. Варені цибулю і кінзу остуджуємо і прокручуємо через м'ясорубку з горіхами і часником.

4. Відокремлюємо м'ясо від кісток, кладемо його назад в бульйон разом з протертими інгредієнтами. Приправляємо спеціями і оцтом, варимо хвилину.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт плову по-японськи.