Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 50 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1 кг індички

Популярні новини зараз
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році Пенсіонери ВПО можуть отримати солідну надбавку: що для цього потрібно Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте Багатогодинні черги до ТЦК відміняються: у "Резерв+" запрацювала довгоочікувана функція
Показати ще

600 г ріпчастої цибулі

2 пучка кінзи

300 г волоських горіхів

2 зубчики часнику

сіль і перець за смаком

білий винний оцет за смаком

Приготування:

1. Очищаємо індичку від шкіри і нарізаємо на шматки середнього розміру, не знімаючи з кісток.

2. Кладемо в каструлю м'ясо, на нього - очищену цибулю цілком, кінзу. Заливаємо невеликою кількістю води і варимо до готовності.

3. Варені цибулю і кінзу остуджуємо і прокручуємо через м'ясорубку з горіхами і часником.

4. Відокремлюємо м'ясо від кісток, кладемо його назад в бульйон разом з протертими інгредієнтами. Приправляємо спеціями і оцтом, варимо хвилину.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт плову по-японськи.