Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 8

Інгредієнти:

1,2 кг яловичини

½ склянки білого сухого вина

2 ст. л. гірчиці

¼ ч. л. перцю чорного меленого

сіль за смаком

2 головки цибулі

Приготування:

1. М'ясо нарізаємо на невеликі шматки і підсмажуємо на розігрітій сковороді. Перекладаємо на тарілку.

Популярні новини зараз
Чи існує насправді розшук в Резерв+: суд поставив крапку в резонансному питанні НКРЕКП змінює платіжки за газ: єдиний рахунок за доставку й постачання з жовтня Надбавки до пенсії 300-908 грн: сім категорій отримають доплату за заслуги, решта — за віком Штраф до 34 000 грн за спиляне дерево: українцям пояснили, коли потрібен дозвіл
Показати ще

2. Змішуємо вино, гірчицю, перець і сіль.

3. У невелику каструлю викладаємо тонко нарізану цибулю, зверху кладемо м'ясо і заливаємо винною сумішшю. Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 2,5-3 години.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт розсипчастого пирога з сиром.