Як відомо, страви італьської кухні є досить популярними у всьому світі, адже вони не тільки смачні, а й не потребують значних зусиль для їх приготування. Зокрема, сьогодні мова піде про те, як приготувати знаменитий італійський картопляний пиріг з шинкою і сиром. І варто зауважити, що ця страва гарно підійде на будь-який випадок життя, адже готується вона досить просто та швидко.
Так, для пирога потрібні такі Інгредієнти:
- 500 гр. картоплі,
- оливкова олія,
- 150 гр. борошна,
- 1 яйце,
- 100 г. шинки,
- 100 г. сиру,
- сіль і перець за смаком.
Як готувати:
1. Відваріть картоплю в мундирі.
2. Почистіть відварену картоплю і натріть її на крупній тертці або дуже дрібно поріжте.
3. Додайте до картоплі сіль, перець і яйце, добре перемішайте.
4. Всипте борошно і добре замісити тісто руками.
5. Візьміть сковорідку і добре змастіть її маслом.
6. Розділіть тісто на 2 частини.
7. Одну частину тіста викладіть на сковороду і сформуйте корж.
8. На цей корж викладіть половину шинки та накрийте її сиром. Сир можна класти шматочками, а можна натерти і покласти.
9. Зверху покладіть шинку.
10. Потім зверху накрийте все коржем із решти тіста, що залишилося.
11. Притисніть краї так, щоб вони склеїлися.
12. Сковороду поставте на плиту і смажте на повільному вогні 8-10 хвилин (до утворення рум'яної скоринки).
13. Потім переверніть пиріг і покладіть його на сковорідку іншою стороною і смажте ще 8-10 хвилин.
Пиріг готовий! Приємного апетиту!
Обов’язково підпишись на наш канал у , аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, . Рецепт простого, але водночас дуже смачного десерту
Як повідомляв портал "Знай.ua", коли від гречки вже нудить — Як приготувати узбецький плов так, щоб просили добавку
Також "Знай.ua" писав,
